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TUhjnbcbe - 2024/8/25 16:58:00

寒意袭人,天寒冷了,为了增加营养,让我们一起来品尝四款美味暖胃的汤品吧!这四碗汤是莲子猪肚汤、红枣雪梨银耳汤、奶香莲藕玉米红豆汤和山药排骨汤,它们口感美味,能给我们的身体提供足够的营养,为我们在寒冷的冬天打下健康过冬的基础。快来探索这些汤品的制作步骤吧!

莲子猪肚汤制作步骤

1、将猪肚清洗干净切薄片,用开水焯过一遍,去除腥味。

2、将莲子洗净浸泡0分钟,沥干备用。

、热锅凉油,炒香姜片,加入猪肚翻炒变色。

4、加入适量的料酒去腥味,再加入清水煮沸。

5、转小火炖煮1小时,直到猪肚酥烂。

6、加入莲子继续炖煮0分钟,直到软化。

7、最后加入食盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

莲子猪肚汤是一道美味可口的汤品,在寒冷的冬季喝上一碗暖心的汤,能给身体提供丰富的蛋白质和维生素,增强免疫力。猪肚的鲜嫩口感搭配上莲子的清香味道,让人回味无穷。莲子富含碳水化合物和膳食纤维,具有滋补肾脏、养血安神的功效,对改善体质有一定帮助。此外,胡椒粉和葱花的加入不仅能提味,还能增加食欲和暖胃的效果。

红枣雪梨银耳汤制作步骤

1、将红枣清洗干净去核,雪梨去皮切块,银耳泡软撕成小朵。

2、热锅凉油,将红枣和雪梨块煮至汤汁变红,加入适量清水。

、放入银耳朵煮开后转小火煮20分钟至软烂。

4、加入适量冰糖搅拌均匀,再煮-5分钟至冰糖溶解。

5、待汤凉至适宜温度后即可食用。

红枣雪梨银耳汤是一道滋润养颜的汤品,在寒冷的冬季喝上一碗热腾腾的汤,能清热润肺,滋养身体。红枣含有丰富的维生素和矿物质,有健脾益气、补血养心的作用;雪梨具有清热解渴、生津润肺的功效,可以缓解咳嗽和咽喉疼痛;而银耳则富含胶质和多种维生素,具有滋润肌肤、养阴润燥的功效。冰糖的加入使汤品更加甜美可口,喝时更具温暖的感觉。

奶香莲藕玉米红豆汤制作步骤

1、将红豆清洗干净,加入足量清水浸泡4小时,沥干备用。

2、将莲藕去皮切小块,玉米去壳切小段,备用。

、烧开水,加入红豆煮开后继续煮1小时,熄火。

4.盖上盖子焖10分钟后再次加水煮沸,转小火煮40分钟至红豆烂软。

5、加入莲藕和玉米继续煮沸,转小火煮20分钟至熟软。

6、加入适量冰糖搅拌均匀,再次煮沸后关火。

7、待汤凉至适宜温度,加入适量牛奶搅拌均匀即可。

奶香莲藕玉米红豆汤是一道营养丰富的饮品,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的汤,能为身体提供蛋白质、维生素和纤维素。红豆富含多种抗氧化物质,具有祛湿退热、活血化瘀的作用;莲藕含有丰富的芦丁和膳食纤维,有助于排除体内垃圾和湿气;玉米含有丰富的蛋白质和B族维生素,可以增加饱腹感并提供能量。奶香的牛奶和冰糖的加入使汤品更加丰满和甜美,喝后让人感到温暖和满足。

山药排骨汤制作步骤

1、将猪排骨清洗干净切小块,放入开水中焯水去除血水,备用。

2、将山药去皮切小段,生姜洗净切片,葱切成葱花,备用。

、热锅凉油,炒香生姜片,加入猪排骨煸炒至变色。

4、加入适量料酒烹煮片刻,再加入足够的清水煮沸。

5、开大火煮沸后转小火炖煮1小时,直到排骨烂熟,再加入山药。

6、炖煮20分钟至山药软烂后加入适量盐和胡椒粉调味搅拌均匀。

7、最后加入葱花,即可出锅食用。

山药排骨汤是一道营养丰富的汤品,能提供优质蛋白质和多种微量元素,对增强体质和提高免疫力有一定帮助。山药含有多种维生素和膳食纤维,有助于滋润肌肤和调节肠胃功能。猪排骨的鲜嫩口感和香气与山药的坚韧口感相得益彰,搭配生姜的辛辣和葱花的香味,使汤品更加美味可口。

这四款汤品都是冬季的美味佳肴,除了味道鲜美外,还能提供宝贵的营养,帮助消除寒冷,增强体质。无论是在冷天晚餐还是作为下午茶的点心,这些暖胃汤品都是不错的选择。快来试试吧!

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