整根人参泡在瓶子里,被捧为“熬夜水”;美人水的标签上,写着“水、红小豆,其他没了”,自带健康属性;甚至有饮品打出“食疗”字样,枸杞、菊花、纯植物等与“养生”相关的词汇,更是频繁地在各种饮料标签上出现。最近,记者走访超市、便利店发现,宣传“0糖”“0卡路里”等健康属性的饮品种类越来越繁多。这些打着“养生”旗号的饮料真有那么神奇吗?
年轻人图新鲜“养生水”价格高出好几倍在超市的饮品货架上,创新口味的饮料时常可见。尤其是一些具有养生属性的饮品也出现在了货架上,把饮品与健康概念挂上了钩。
一款名为“一整根”的植物饮料,透过透明的玻璃瓶可以看清里面浸泡着一根完整的人参,售价明显高于周围摆放的普通饮品。网络上,这款水颇受追捧,被网友称为“网红熬夜水”,认为其能缓解疲劳,“自带健康属性”。
相较一般三四块钱的普通饮料,“一整根”的售价翻了四五倍。其配料表显示,原料之一是人工种植五年以下人参。记者随后咨询了一位销售人参7年的商家得知,目前市场上大量销售的人参,大多都来自于人工种植。
相关从业人士表示,曾经人参只能作为药品使用,后续逐渐放开至保健品领域。直到年,根据卫生部《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》,5年及5年以下人工种植的人参可以作为新资源食品销售。这标志着符合条件的人参成为了“药食同源”产品,也意味着其与药用参龄较长的人参相比,功效存在一定差距。不过即使是作为食品服用的人参,其摄入量每日也应不大于3克,且孕妇、哺乳期女性以及14岁以下儿童不宜食用。
类似的“养生”水还有不少。比如一款以水和红小豆(粉)为配料的饮品,取名为“美人水”;另一款添加了山楂、橘皮等成分的“健消轻饮”则打出了食疗的标签。
便利店工作人员表示,这类新奇饮品的购买主力是年轻人,大多以尝鲜的心态为主。部分网友表示愿意尝试,并调侃“熬最晚的夜,喝最补的水”。也有网友直言,购买此类饮品只是“图个新鲜”。
去糖开始受