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TUhjnbcbe - 2024/9/14 16:41:00
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冬日暖身必备导语:随着冬季的到来,寒冷的天气让人倍感凛冽。怎样才能在冬天里保持温暖呢?一碗热腾腾的砂锅暖身汤是不错的选择。今天我将为大家分享几款滋补暖胃的砂锅暖身汤,能够增强体质、御寒保暖。让我们一起来看看吧。

猪肚土鸡栗子汤

这道猪肚土鸡栗子汤以猪肚、土鸡和栗子为主要食材,制作简单、口感浓郁。猪肚爽脆、鸡肉鲜嫩、栗子香甜,每一口汤都能温暖你的胃和身体。

准备食材:猪肚、土鸡、山药、栗子、党参、桂圆、红枣、胡椒粒、陈皮、枸杞具体做法:

1、将猪肚清洗干净,切块备用。土鸡切块备用。

2.热锅冷油,加入姜片、胡椒粒爆香,倒入猪肚翻炒片刻,倒入开水大火煮5分钟。

.加入党参、桂圆、红枣、陈皮,再倒入猪肚,在放入山药和栗子,大火煮开后转小火煮45分钟。

4.倒入土鸡大火煮开后转小火煮15分钟,最后加入枸杞和少许盐调味即可。

这道汤汁浓郁,食材鲜美,不仅能御寒暖身,还可以提高免疫力,增强体质。家人们都会爱上它。

马蹄羊肉汤

马蹄羊肉汤是一道美味又滋补的暖身汤品。羊肉经过焯水,加入甘蔗和马蹄的炖煮,醇香的羊肉汤能够温暖你整个冬日。

准备食材:羊排、甘蔗、马蹄、当归、白芷、枸杞、香菜、小米辣、腐乳具体做法:

1.将羊排焯水去腥,热锅冷油炒香姜片,倒入羊排煎至两面金黄,加入适量开水煮5分钟。

2.砂锅中加入甘蔗、马蹄、当归、白芷,倒入羊排汤大火煮开后转小火煮45分钟。

、出锅前撒入枸杞和香菜,加少许盐调味。

这道汤品不仅温暖身体,还能补充热量,提高体内御寒能力。搭配上香辣的蘸料,更是让人胃口大开。

莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤是一道简单而美味的汤品。选用莲藕、玉米和排骨为主料炖制而成,不仅口感鲜美,而且有着丰富的营养成分,喝完汤立刻感到全身暖意融融。

准备食材:排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、葱、姜、盐具体做法:

1、将排骨剁小块,加入冷水焯水去血沫,捞出备用。

2.热锅加入葱姜爆香,加入排骨煎至两面金黄,倒入适量开水,大火煮5分钟。

、转砂锅,加入玉米、胡萝卜,继续慢炖。

4、起锅前加入少许盐调味。

这道汤品美味又营养,有助于温暖身体,并提供丰富的营养物质。药材鸽子汤

药材鸽子汤是一道补气血、滋养身体的美味汤品。药材搭配鲜嫩的鸽子肉炖制,不仅味道香浓,还能滋补身体。

准备食材:鸽子、红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参、枸杞具体做法:

1.将鸽子切块备用,准备好红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参。

2、将鸽子、药材和适量开水倒入砂锅中。

、中火炖煮一个小时,出锅前加入枸杞和少许盐调味。

这道汤品具有补血益气的功效,味道醇香美味,能够增强体质,提高免疫力。

猪脚炖黄豆汤

这道猪脚炖黄豆汤具有温暖身体的功效。选用鲜猪蹄和黄豆为主料炖制而成,口感丰富,汤汁浓郁,是一道很好的暖身汤品。

准备食材:鲜猪蹄、黄豆、枸杞具体做法:

1、将黄豆提前浸泡三小时,然后清洗干净沥干备用。

2、准备一砂锅水,加入生姜煮开备用。

.猪蹄冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水,煮开后再煮五分钟,然后将煮好的猪蹄放入砂锅中,再倒入黄豆,再次水开后转小火炖煮两小时。

4、炖好后加入适量盐、胡椒粉和枸杞,再煮两分钟即可。

这道猪脚炖黄豆汤不仅美味,还具有很好的滋补功效,能够给身体提供充足的能量,温暖你的寒冷冬日。

以上就是我分享的几款砂锅暖身汤,希望可以给大家带来一些温暖和滋补。记得多喝汤,保持温暖,愿你们度过一个温暖而健康的冬天。

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