有一次有几个朋友在一家会餐，规定每人备料做几个菜。朋友来了，提了一捆葱，她做了一个菜叫焖葱。吃起来也很不错，而我给大家带来的是我平时最拿手的几道菜，分别是虾仁蒸豆腐，蚝油豆腐、鸡汤炖豆腐，哈哈，因为几道都是豆腐做成的，朋友还嘲笑我说我是豆腐西施呢，每道菜都离不开豆腐，我告诉朋友，不要小看这些豆腐营养是很高的，我们一起来看看吧。
虾仁蒸豆腐
虾仁的营养；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
蚝油豆腐
蚝油豆腐营养价值；
增强人体免疫力通乳汁缓解神经衰弱有利于病后恢复预防动脉硬化消除“时差症”减肥防癌抗癌降血压降血脂增加记忆力、抗衰老明目促进胃肠蠕动缓解疲劳解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液
鸡汤炖豆腐
在我们平时的生活中应该都会经常喝到鸡汤吧，鸡汤的营养是很多的，特别是对于刚生过孩子的人，喝鸡汤能够很好的补身体，很多的家庭都已经把鸡汤当做了平时的滋补佳品了，鸡汤炖豆腐它的营养便更多了，大家都品尝过这样的鸡汤吗。
鸡汤炖豆腐的营养价值；
豆腐的蛋白质含量丰富，且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
就这样，我最拿手的三种豆腐就做好了，看着不怎么样，她们吃到嘴里的时候，就自觉甘拜下风了，它唯一的特点就都是豆腐做成的，相信大家也都知道豆腐的营养有多高了吧。