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TUhjnbcbe - 2024/10/3 20:01:00

秋冬季节,女人要常喝这道汤,养血润肤,安神助眠,效果非常好!

秋冬季节,气候特别的干燥,尤其是碰到刮大风了,头也会疼得厉害,晚上睡眠不好,白天哈欠连天一点精神都提不起来。和姐妹们一起聊天的时候,大家都在说这个问题,想想女人也够辛苦的,一天到晚像个陀螺不停的转,所以还是要好好的照顾自己才是真的。

步入中年后我差不多会每天炖一锅汤,一般都是用银耳再搭配一些相应的食材一起炖煮,想要能吃到甜味又不想吃糖的话,就可以加入一些红枣,尤其是到了睡眠质量差的时候,就会加几颗桂圆进去一起炖煮,即能提它原有的甜味,而且还可以养血润肤,安神助眠。

桂圆红枣银耳羹

桂圆有鲜和干之分,我还是喜欢干的桂圆,耐于储存特方便,桂圆属于性温的食物,所以一般一天吃10颗就可以了,多吃会引起上火,对于身体健康来说会适得其反。桂圆味道比较甘甜,含有硫胺素、尼克酸等物质,具有益气补血,安神助眠等功效。红枣是维生素C含量为水果之冠,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。而银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。

详细做法请往下看;需要的食材;银耳10克、红枣30克、桂圆干10颗。

1、备好银耳,红枣和桂圆干,这小红枣很适合煲汤的,看似干巴巴的经过炖煮之后会变得颗粒饱满,而且不会软烂,甜味也相当的足,一般我加入了红枣就利用红枣的甜味,冰糖什么的都不需要加了。

2、把银耳用清水泡开后去掉黄色的部分,再用手搓的清洗方式把银耳彻底洗净后泡入清水里,桂圆去壳,红枣用流动水清洗干净。

3、把桂圆,红枣和银耳全部倒入电压锅里,包银耳汤我一直喜欢用高压锅压,这样最大的好处就是能减少炖煮的时间,而且银耳用明火炖煮的话最容易溢锅的。

4、通电后压25分钟,选用这个时间段煮的银耳软糯恰到好处。

5.等时间到排完气能开盖的时候,打开盖住,电压锅不会流失水分,喜欢浓稠一些的话,可以再煮几分钟就可以了,不要压了,就开盖煮,煮到自己喜欢的状态就断电出锅。

6、盛入碗里即可享用,很浓稠哦,甜甜的真好喝。就这样一锅安神补血又养颜的汤羹做好了,这点是4个人的量,尤其是女人,在秋冬季节喝这汤羹能很好的调理身体。如果喜欢的话就收着,尝试做给自己和家人吃。

香儿厨房小贴士;1.不用压力锅也可以用明火炖煮,明火炖煮的话锅也大一点最好,银耳煮开后很容易溢锅的。

美食的魅力在于和大家一起分享,和大家一起分享美食是我最乐意的一件事情!大家好,我是香儿厨房,美食专栏原创作者。喜欢这道菜吗?喜欢的请点赞,

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