滋补食品

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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:19:00

“秋不补,冬吃苦”,建议男人有条件,常吃5样,体力好精神足

霜降之后,真的进入深秋了,还有十几天的功夫,可就立冬啦,正所谓“秋不补,冬吃苦”,要想进补的话,必须要抓住秋天的尾巴,好好滋补、调理一下自己的身体,让自己更顺利入冬。

男女老少都需要进补,今天我先来说一说,男士们进补的吃法,毕竟这可是一家之主。建议男人有条件,常吃5样东西,口感好还不贵,主要是营养全面丰富,多吃体力好,精神足,为入冬打好基础。

一、山药

用料:山药、木耳、胡萝卜、青椒、葱花、盐、鸡精、生抽、食用油

做法:

1、山药去皮切片,木耳泡大以后搓洗掉表面的脏污,胡萝卜、青椒都切片,葱花切好待用。

2、起锅烧水,先将山药、木耳焯烫一下,捞出。炒锅中倒油,放入葱花爆香,再将胡萝卜倒进去炒香,接着加上山药、木耳、青椒一起翻炒,炒熟了以后,我们放盐、鸡精、生抽来调味,出锅。

二、牛肉

用料:香菜、小米椒、牛肉、大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、油

做法:

1、牛肉切好后,加上盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉,最后倒上一点油,搅拌一下进行腌制。

2、小米椒切丁,大蒜切末,香菜切成段,热锅冷油,我们将牛肉倒进去滑炒,炒到水分收干,颜色发白后,将其盛出来。把小米椒、大蒜倒进去炒香,再将牛肉重新倒里面,加生抽、蚝油、盐、白糖调味,最后撒上香菜,出锅。

三、生蚝

用料:生蚝、蒜蓉酱、葱花、大蒜、小米椒

做法:

把生蚝清洗一下,洗干净之后,还是摆放在壳里。准备一个碗,将蒜末、小米椒切好后,倒在里面,然后再来适量的蒜蓉酱,充分搅拌好之后,淋在生蚝上面,放在烤箱里,度烤10分钟,出锅撒上葱花,就行啦。

四、鸽子

用料:鸽子、姜片、红枣、枸杞、料酒、食盐

做法:

鸽子清洗干净,一整只炖哦,千万不要切块,姜片切好。锅里倒水,把鸽子放进去,来适量的料酒和姜片,开火开始煮。煮出浮沫、脏东西以后,将其撇掉。直至汤汁干净之后,加上红枣,盖上锅盖开始炖,炖一个半小时左右,最后放入枸杞、食盐,搅拌均匀开喝。

五、带鱼

用料:带鱼、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、油、面粉、淀粉

做法:

1、带鱼处理好脏东西、内脏之后,冲洗干净,剁成大小合适的块状,倒上料酒、盐、胡椒粉,再加上葱段、姜片,进行腌制。

2、腌上半个小时,我们把葱姜挑出来,准备一个盘子,往里面加上等量的淀粉、面粉,混合均匀后,把带鱼放进去,两面均匀裹上粉。锅内倒油,烧热以后加上带鱼段,开始炸,炸到微黄后盛出来,然后复炸一次,等金黄酥脆后,开吃。

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