秋冬季好汤推荐，11种营养美味的做法，暖心暖胃隔三岔五来一锅，喝完以后，感觉浑身都舒坦了，滋补营养去燥润喉，喝上一口就会上瘾，赶快试试吧！
一、香浓牛脊骨汤
材料：牛脊骨、洋葱、葱、姜、料酒、盐做法：1、牛脊骨用清水洗净，放入高压锅中，加入水，葱段和姜片。2、大火煮开，撇去浮沫。倒少许黄酒，放洋葱和盐调味。3、盖锅盖上压，炖20分钟，撒葱花即可。
二、红枣山药乌鸡汤
材料：乌鸡、山药、枣、姜、大葱、料酒、食盐、水做法：1、大枣洗净，姜切片，葱切段，山药洗净，削皮切块，用水泡起来。2、乌鸡斩块，用温水冲洗干净，冷水入锅，加姜片和料酒，焯5分钟，捞出用温水冲洗，控干。3、将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅，加足量水，大火烧开转小火煲1小时，加入山药再煲45分钟，出锅前调入适量的盐调味即可。
三、鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头、豆腐、姜片、葱段、干辣椒、油、盐做法：1、鲢鱼头洗净剁好，豆腐切块，姜切片，葱切段。2、锅下油烧热，鱼头下锅煎至金黄色；加入清水，大火烧开5分钟。3、转小火炖20分钟，放入豆腐，加盐调味，撒葱花即可。
四、玉米萝卜大骨汤
材料：玉米棒、排骨、红萝卜、生姜、红枣、盐做法：1、玉米外皮，切段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净。排骨焯下去血水。2、砂锅内放清水，烧水后加入姜片、玉米棒和排骨块，大火煮开，改中火煲40分钟，加盐调味即可。
五、竹笋香菇汤
材料：香菇、竹笋、金针菇、清汤做法：1、香菇切丝，姜切丝，金针菇切根撕开，竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中，加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针菇煮5分钟。放精盐调味即可。
六、红豆花生乳鸽汤
材料：乳鸽肉、红豆、花生米、桂圆肉、高汤、盐做法：1、锅加清水烧开，放入洗净的鸽肉，煮5分钟，焯去血水。捞出过冷水，备用。2、另起锅，入适量高汤烧开，加入乳鸽肉、红豆和花生米，拌匀。3、大火煮开，转至中火煮3小时。倒入少许桂圆肉。加入适量盐调味，再煮10分钟即可。
七、冬菇干贝排骨汤
材料：排骨、鸡脚、冬菇、干贝、老姜做法：1、排骨、鸡脚、冬菇、干贝洗净，姜切片。2、锅入水烧开，排骨和鸡脚放入焯烫片刻，捞出沥干。3、另起锅入水，烧开后放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮两个小时，盐调味即可。
八、胡椒猪肚鸡汤
材料：猪肚，鸡，生姜，胡椒，大葱，盐，枸杞，料酒做法：1、猪肚用料酒，面粉，醋和盐，搓洗干净，再和鸡一起冲洗干净。2、鸡装入猪肚中，加大葱和姜片焯水，捞出过凉水冲洗。3、猪肚鸡中放入姜片，胡椒，入锅加水，放一节大葱，大火煮半小时，转小火2小时，加入适量盐调味。4、取出猪肚鸡，猪肚切粗丝，鸡撕块，放入锅中再熬10分钟，放少许枸杞，即可。
九、大白菜老鸭汤
材料：白菜段、鸭肉块、姜片、枸杞、高汤、盐做法：1、锅中入适量清水烧开，放入洗净的鸭肉，煮2分钟，捞出过冷水，备用。2、另起锅，入适量高汤烧开，加入鸭肉和姜片，大火煮开，调至中火炖1.5小时。3、倒入白菜段和枸杞，再煮30分钟，加入适量盐调味，即可。
十、番茄玉米猪肝汤
材料：猪肝，番茄，玉米，淀粉、料酒、生抽、盐做法：1、猪肝洗净，切薄片，用淡盐水泡30分钟，中间换水2次；捞出加淀粉、料酒、生抽和盐，拌匀腌15分钟。2、番茄洗净，切块；玉米去衣洗净，切块。3、热油锅，放入番茄煸炒出汁，放入玉米和姜片，加水煮15分钟。4、放入腌好的猪肝，调入适量盐，煮熟即可。
十一、杏仁雪梨瘦肉汤
材料：雪梨，瘦猪肉，杏仁，红枣，食盐、水做法：1、猪肉切大块，放入水中，大火烧开煮两分钟，捞出，洗净沥干。2、雪梨去皮去核，切块，杏仁洗净，红枣洗净，去核对半切开。3、将雪梨、猪肉、蜜枣和杏仁放入锅中，加清水，炖2小时左右，加入少许盐调味，即可。