立冬将至,天更冷了
小编就想着在给自己补补,
补一下工作消耗的蛋白质、脂肪等等等
话说补补
补的就要过瘾,
补的就要实在!
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当你感觉到手足冰冷、气血循环不畅,想被温暖时,你得明白,一锅石锅羊肉远比一个拥抱来的实在。所以冬天吃羊肉,还是就着醇正的肉汤加入土豆、胡萝卜一起文火慢炖的,既能增强御寒能力,促进血液循环,又可滋补身体的石锅羊肉,真是无比温暖无比幸福的一件事。而且还要多吃,因为吃羊肉能提高身体免疫力,民间也有着“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
炖石锅羊肉最重要的一步是选用上等的石锅,临夏人吃到的石锅羊肉用的石锅,都是用西藏墨脱县特有的世界稀有天然皂石为原料,手工精心打造,又不远千里运送过来的,从石锅的研凿到最后羊肉在汤里被炖煮跳跃的漫长过程,再加上煨制过程中石锅中的微量元素会溶解到汤汁中,还有当归、党参、红枣、枸杞等滋补药材调理,吃进去对身体非常有益不说,想想口水都留了一地。石锅羊肉这道菜是一锅热汤,可以同时满足你喝汤、吃羊肉的两个愿望,一口下去就让你全身暖和,热乎乎一锅端的各种石锅美食,冷风飕飕的季节,还有什么能比得上这般扑面而来的暖意。家人好友三五成群,围桌而坐,呷一口汤,味浓醇厚,夹一筷子羊肉,入口回味无穷。
喝不喝冬天的第一杯奶茶并不重要,但一定要深深的知道——吃一块石锅羊肉喝一碗石锅养生汤走在冬天的路上,有温度,有风度,更有诗和远方…
立冬将至,
你吃石锅羊肉了吗?