其四，醋具有保护C的作用。蔬菜和水果是维生素C的丰富来源，但维生素C在烹调中极易被损坏，如在烹调时加入几滴醋，就会使蔬菜中的维生素C减少损失，而且有利于食物中的铁的吸收。另外，还可配合治疗小儿贫血。
调味品经销商的团队建设不是急于一时的课题，必须经过不断实践，不断改良，才摸索出适合自身的方法。然而，经销商必须刷新自身的人才观，跳出业务员思维、老板思维，你是总经理、你是人事官、你是团队建设者。
2.老熟的茄子不宜食，易中*。