燕窝和人参都是我国传统名贵的滋补品,可谓是家喻户晓,就算是没吃过也都挺说过。现在越来越多的人开始注重养生,燕窝、人参当然是很多人的第一选择,不过二者的价格都不便宜,如果只买一种买那种更适合呢?
先来了解一下人参与燕窝的成分和功效都有什么。
人参
人参的主要产地是东北,是多年生草本植物,喜阴凉,人参在中医的地位举足轻重,历代医书对妊娠的记载数不胜数,很多中医药方都含有人参。人参本身有刺激心跳的能力,可以为生命垂危之人“吊命”,相当于强心针的功效了。
燕窝
燕窝的主要产地是东南亚,燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴,《本草求真》载,燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。传统中医认为食用燕窝可以滋阴润肺、化痰止咳、益气补中、调理脾胃。
此外,现代医学证实燕窝中含有燕窝酸和表皮生长因子,长期食用燕窝具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力、补充气血、强心等功效。除此之外,孕妇食用燕窝还可以促进胎儿的智力、视网膜的发育。
人参和燕窝相比哪个更好呢?
如果是从药用价值来说,人参的药用价值比燕窝的高,这是毋庸置疑的,毕竟人参说滋补品其实根本还是药材,燕窝只是滋补品。但值得注意的是,虽然人参大补,但一定要在医生的指导下使用,不要自己盲目吃人参。
燕窝除了六个月以下的婴儿、未经治疗的癌症患者和蛋白质过敏人群不能使用之外,适用于任何人群,燕窝被人们所追捧的主要是两大功效:提高免疫力和美容养颜,如果想用燕窝治疗某些疾病是不可能的,毕竟小学生都知道有病要看医生吃药。
燕窝中含有燕窝酸和集落刺激因子,能够直接刺激淋巴细胞的增殖分裂,唾液酸在消化系统中不被消化酶降解,可以进入肠道,防止致病性微生物吸附在肠道细胞上,从而起到抵抗。各种致病性细菌的作用。体液中游离唾液酸可以防止感冒病毒在细胞表面的吸附。
美容的功效是因为燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子,还有一项非常重要的功能,并因此被誉为美容基因。它能促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。
如果只是日常滋补,或者女性想要美容护肤延缓衰老,还是燕窝比较适合,人参适合身体出现问题,在医生的指导下使用。
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