秋季作为一年四季中最干燥的季节，很多人都出现了口干、咳嗽等一系列症状，为了缓解这样的症状，秋季养生的菜谱也花样百出的呈现在人们的视线当中，但是吃什么，怎么吃你都有吃对吗？
秋天想要吃好，达到保肝养肺，祛除干燥的功效。百合就是一个最好的选择，它不仅能够保养肺部，对秋季很多不起眼的小毛病也都能够起到缓解作用。对此就有专家说明，百合能够滋养心肺，可以养阴润肺，清心安神，是安抚神经，补气调和的绝佳养生上品。
百合食谱
百合能够和鸡蛋一起炖煮，这样能够达到滋阴润肺的效果，鸡蛋黄能够养血滋阴，与百合搭配，更能够增强血气补充，达到清心安神的功效。对于秋季频发的干燥咳嗽而言有着极大的帮助，一些老人家的慢支气管疾病也能够起到很好的缓解。
做法：将30克干百合清洗干净，再加一碗水浸泡，等待泡出白沫后将多余的水倒掉，再将百合放入干净的水中煮1分钟左右，捞出百合加入鸡蛋黄搅拌炖煮，放温后服用。
金线莲炖汤，对人体而言也十分有效，各个季节作为养生极品，能够有效的对人体的脾虚进行滋补，味道鲜美，营养丰富又能降肝火，作为秋天的养生炖品，常吃金线莲有助于提高人体自身免疫力，懂行的人早在就开始准备在吃了。
金线莲炖猪肚
做法：金线莲干品6克，猪肚一个。将金线莲与猪肚清洗干净后加入适当的水进行炖煮，等待汤品入味之后，放一点点调味的调料即可。金线莲炖猪肚汤能够保肝护肝，十分适用于病后虚弱，气血不足，以及肝肾精气不足人群，健康的人食用后，更能达到保护身体机能，强身健体的功效。
秋天天气干燥，气候反复，是最需要滋补的季节，如果错过这一季节等到冬季来临就真的虚不受补了！