导读：随着生活节奏的加快和健康意识增强，传统滋补营养品市场迅速发展。但是作为核心子类目的燕窝市场却逐年下行，为什么会如此？下行的燕窝市场就没有市场机会了吗？本文让我们从数据洞察角度，如何从下行市场中发掘市场机会。
传统滋补营养品类目交易规模扩大增速放缓
近几年，随着人们健康意识的提高，养生成为社会焦点话题，带动了传统滋补营养品市场迅速发展。近三年传统滋补营养品类目整体交易金额呈缓慢上涨趋势，交易金额从亿元上升到亿元，同比增速从8%下滑至4%。
基于传统滋补营养品类目下钻分析，可以看到药食同源食品访客数和销售额最高，增速高于整体类目，燕窝滋补品销售额排名第二，但同比负增长，且访客数远远低于TOP1的药食同源食品、TOP3的养生茶和TOP4的食疗滋补营养。
燕窝作为传统滋补营养品类目第二大子类目，同比下滑7%，是不是就没有市场机会了呢？我们可以从更多角度分析。
全景视角下的燕窝市场
过去三年燕窝滋补品整体访客数和支付金额均呈下滑趋势，交易金额从39亿元下滑到29亿元,同比跌幅从-18%到-7%。协同年11月“辛巴假燕窝”事件影响，年双十一之后燕窝行业整体持续下行。
我们需要了解，哪些因素拖累了燕窝市场增速？除了舆情因素，通过数据洞察我们发现：
近一年燕窝交易金额同比降低7%，主要受访客数和支付转化率大幅降低影响，但降幅对比前一年(-18%)有明显的降低；
近一年客单价同比提高52%，增幅较大，也是近一年降幅同比减缓的关键贡献因素；
访客数和搜索人数近三年持续走低，受年假燕窝事件影响较大，目前行业整体热度和需求依然难以提振。
进一步下钻，谁是这个市场的主要玩家？
从行业格局来看，近两年燕窝行业TOP3保持不变，依次是小仙炖、燕之屋和Twin_Lotus，但对比MAT，小仙炖和Twin_Lotus份额均呈下降，而燕之屋同比提高6个百分点，有赶超小仙炖TOP1趋势；此外，TOP4-TOP10同比也变动较大，KapuasR、同仁堂、亚戈玛和凰朝滋补堂跻身TOP10；
近一年TOP3行业份额高达65%，TOP10份额81%，其他品牌占比19%，同比下降1个百分点，可见行业头部品牌垄断地位明显。
分析到这里，还没有发现市场亮点，怎么办？进一步下钻！
燕窝市场结构性分析
近1年燕窝市场金额近30亿元，我们将燕窝市场作为整体目标分析，进一步下钻分析：
从红蓝海分析来看，燕窝类目中鲜炖即食燕窝销售份额最大，占比58%；其次为干燕窝。占比40%；普通即食燕窝和鲜泡燕窝为新增叶子类目，占比很低。
对比年同期数据，鲜炖燕窝同比增长6%，燕窝制品同比增长%，增幅最大；干燕窝同比下滑23%，是带动整个燕窝二级类目销售同比下滑的主要因素；
看完交易金额，我们来看市场热度。
从访客数来看，鲜炖即食燕窝占比达66%，是最热门的燕窝品类，但访客同比降幅最大(-28%)，说明该叶子类目整体热度有所下降，而燕窝制品访客同比增幅最大(41%)；从客单价来看，三个核心叶子类目同比增长，干燕窝涨幅最小。
既然燕窝市场也不是铁板一块，我们如何利用结构性机会？鲜炖即食燕窝和燕窝制品数据看起来不错，可以做专题下钻分析，这里因为篇幅限制不展开。
燕窝市场，我们从场景角度进一步下钻：
基于年度top20商品分析，我们发现前十名产品都来自小仙炖和燕之屋品牌，TOP20商品中有13个产品主打孕妇滋补，有16个产品主打即食场景。
基于高频搜索词，我们发现成交主要集中在八九月中秋节和一二月份春节两个节点，可见燕窝本身礼品属性依然较强。
而从商品SKU词频分析来看，“即食”作为卖点主打频率有所降低，强调送礼场景的“礼盒”及强调官方溯源的“旗舰店”、“官方”等词有所加强。
数据洞察小结：
近年来传统滋补营养品类目交易规模扩大，增速放缓；同期作为子类目的燕窝滋补品类目受年辛巴事件影响较大，消费者信心遭受打击，行业访客数下滑严重；但是进一步下钻分析，我们还是发现一些市场机会。
从燕窝类目下钻分析看到，干燕窝销售金额大幅下滑，或与其食用繁琐的特点及客群消费偏好变化有关；而鲜炖燕窝和燕窝制品瞄准细分用户，分别以开盖即食的便捷性和丰富的衍生品类获得增长；因此，燕窝本身作为滋补品客单较高的品类，在目前行业信心较为低迷之际，围绕燕窝的礼品属性和官方正品可溯源性，可以继续挖掘高消费人群购买力及创新产品种类，逐步回振消费者信心，有望成破局关键。
※封面图来源网络。图片如有侵权，请联系小编删除。