大家好，我是小九。今天是冬季的第二个节气“小雪”。进入这天之后，天气越来越冷，北方的一些地区开始下小雪。提醒人们要穿衣御寒。饮食上要多喝汤水。俗话说“小雪喝汤，健康不慌”。
在小雪之后喝一些汤水，可以给人体增加热量，抵御寒冷。尤其是饭前喝一碗热汤，润一润咽喉、肠胃，最能滋补五脏六腑，全身暖和起来，免疫力提高，就会很少生病。
在传统的小雪节气中。民间庆祝这一天。都会杀猪宰羊。煮上一大锅热汤，搬上桌面。全家人一起吃，好不热闹。上面这三道汤水，建议中老年常喝。可以为身体提供热量，达到御寒保暖的效果。
一、鸡爪汤。
主要食材：鸡爪、香菇、花生、黄豆、红枣
制作方法：
1、首先准备半斤鸡爪。将它清洗干净，剪掉指甲。
2、将鸡爪和排骨冷水下锅。放姜片、食盐、料酒去腥。大火煮沸。焯水三分钟后捞起。
3、提前浸泡香菇，红枣，花生，黄豆等食材。统一浸泡15分钟。
4、将所有的食材都放在砂锅中。加入七分满清水。先用大火煮沸。随后转小火。扣上锅盖，连续蹲一小时。
5、打开锅盖，放一勺食盐调味，其余配料不用加。这道鸡爪汤只有完成。
6、这套汤水喝起来鲜美浓郁。鸡爪炖的时间足够久。骨肉自动分离。一咬就脱骨。非常的软嫩好吃。
二、菌菇老鸡汤
主要食材：半只母鸡、菌菇料包
制作方法：
1、首先购买一包菌姑汤料包。将它清洗干净，提前浸泡半小时。
2、接着准备半只母鸡。清洗干净。切成小块备用。
3、准备砂锅。放入油水。姜片爆香去腥，倒入切块的母鸡。稍微翻炒1分钟。
4、接着倒入泡好的菌菇包。
5、最后放入玉米，添加少许料酒，八分满清水。
6、先大火煮沸清水，转为小火，扣盖，连续炖一小时。
7、打开锅盖之后，加食盐，胡椒盐调味。
8、再放一把枸杞，继续炖3分钟即可。
9、这道菌菇老鸡汤，汤水浓郁飘香，非常的滋补。菌菇含有多重氨基酸，配合母鸡炖汤，可以提高免疫力。
三、排骨南瓜汤
主要食材：排骨、南瓜
制作方法：
1、首先将排骨切块，放鸡精、食盐、白酒腌制。
2、随后热锅，蒜片、姜片爆香。
3、倒入排骨翻炒1分钟，稍微炒扁。
4、接着倒入八分满清水，大火烧开煮沸，去掉浮沫。再转小火，扣盖炖20分钟。
5、半小时之后，倒入切块的南瓜，搅拌均匀。继续扣盖炖20分钟。
6、这时，放食盐、胡椒盐调味，再撒一把葱花就完成了。
7、这道排骨南瓜汤，汤水鲜美清爽，没有多余的调料，喝起来原汁原味，鲜美中带点甜。南瓜可以健脾养胃，加上排骨一起炖汤，多喝提高免疫力，筋骨强壮。
今日是小雪，天气越来越冷，大家记得多喝汤水。这时候喝汤，可以滋补五脏六腑，温暖全身，驱散寒气，全身都暖和起来了，就不会生病感冒了。