冬天是寒冷干燥的季节,要注意保暖防寒,避免感冒生病。而小雪节气前后,正是阳气渐收,气候寒冷的时期,此时饮用适合的汤品,不仅可以补水润燥,还能温暖身体,使人不再感受到冷燥的困扰。根据小雪节气的特点,我们为你推荐了七道适合喝的汤,它们能够御寒养身,让你和家人在冬天过得健康暖和。
牛肉丸玉米胡萝卜汤牛肉丸玉米胡萝卜汤是一道简单又美味的家常汤品。牛肉丸鲜嫩多汁,玉米和胡萝卜各具营养,口感丰富,而且富含纤维素和维生素,能够增强免疫力,有助于保持身体健康。
制作方法:1.将牛肉剁成细蓉,加入适量的淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀,再团成丸子状。
2、玉米和胡萝卜洗净切成小块备用。
、将排骨放入锅中焯水去腥,用清水冲洗后捞出备用。
4.在一锅清水中加入排骨、玉米、胡萝卜,煮沸后转小火炖煮0分钟。
5、最后加入牛肉丸子煮熟,调味即可。
山药玉米排骨汤山药玉米排骨汤是一道非常简单易做的家常汤品。山药能够润肺养肺、生津止渴,玉米和排骨则具有很好的滋补作用。这道汤既美味又营养,是冬季保养身体的最佳选择。
制作方法:1、将排骨剁成小段,用水煮沸焯水去腥。
2、山药去皮切块,玉米剥粒备用。
、将排骨、山药和玉米放入砂锅中,加入适量的水。
4、大火煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量的盐调味。
白萝卜牛肉丸汤白萝卜牛肉丸汤是一道富含营养的汤品。白萝卜具有清热解毒、健胃化积的功效,牛肉丸则富含蛋白质和氨基酸,可以滋补身体,并增强免疫力。
制作方法:1、白萝卜去皮切块,牛肉丸对切开备用。
2、锅内倒入适量的清水,放入白萝卜块。
、煮沸后放入牛肉丸,再煮10分钟左右即可加入盐调味。
山药牛肉汤山药牛肉汤是一道味道鲜美,养颜美容的汤品。山药含有丰富的蛋白质和维生素C,能够改善皮肤和肠胃功能,而牛肉则富含蛋白质和矿物质,有助于补充能量。
制作方法:1、将牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟。
2、山药去皮切块备用。
、锅中加入适量的水,放入牛肉和山药煮沸。
4、再转小火炖煮10分钟,最后加入盐和葱花调味即可。
苹果山药猪骨汤苹果山药猪骨汤是一道滋补养颜的汤品。苹果富含维生素C和抗氧化物质,对皮肤有很好的保养作用。而山药和猪骨则能够滋补脾胃,增强体质。
制作方法:1、苹果撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块。
2、山药和胡萝卜去皮切成小块,猪骨冷水下锅焯水去腥。
、将猪骨、山药、胡萝卜、姜片和红枣放入锅中,加入适量的水。
4.大火煮沸后转小火炖煮2小时,最后加入苹果和枸杞子,煮沸后加盐调味即可。
羊肚菌肉末汤羊肚菌肉末汤是一道营养丰富的汤品。羊肚菌含有多种维生素和矿物质,具有清热解毒、抗衰老的功效。而肉末能够提供蛋白质,有助于增强体力。
制作方法:1、羊肚菌清洗干净,切成薄片备用。
2、瘦肉切成末备用。
、锅中加入适量的水,放入羊肚菌和瘦肉末煮沸。
4、调入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
南瓜排骨汤南瓜排骨汤是一道营养丰富,口感鲜美的汤品。南瓜含有丰富的维生素A和纤维素,有助于提高免疫力和消化功能,排骨则富含蛋白质和矿物质,有助于补充营养。
制作方法:1、南瓜去皮切块备用,排骨剁成小段。
2、锅中加入适量的水,放入排骨和南瓜煮沸。
、转小火炖煮1小时,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上是小雪节气适合喝的七道汤品,它们不仅口味美味,而且能够滋补身体,增强免疫力,让你在寒冷冬季保持健康和温暖。试试这些汤品,让你和家人都能享受到美味和健康。