冬至即将来临,意味着寒冷的数九寒冬即将到来。在这个最寒冷的季节里,我们需要多吃一些温补食物来保持身体健康。炖汤是冬季最受欢迎的食物之一,它不仅能够温暖我们的身体,还可以增强免疫力。在本文中,我将为大家介绍八道适合数九寒冬常喝的温补炖汤。
清炖山药羊排汤山药是一种非常温补的食材,可以帮助我们保持身体的温暖。清炖山药羊排汤是一道简单而美味的炖汤,它可以帮助我们温暖身体,并增加免疫力。首先,将羊排剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将羊排放入炖锅中,加入适量的清水,姜片,葱段和花椒粒。用中小火炖煮两个小时,然后加入切好的山药继续炖煮四十分钟。最后,加入葱丝提鲜,即可享用。
八珍乌鸡汤八珍乌鸡汤是一道非常美味的炖汤,它包含了多种草药和食材,可以增强免疫力。首先,将乌鸡剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将乌鸡放入炖锅中,加入料酒,姜片和葱段去腥。煮开后,撇去浮沫,然后加入党参,黄芪,茯苓,白朮,川穹,白芍,甘草,熟地,红枣和枸杞子。加入适量的清水,用中小火炖煮两个小时。最后,加入适量的食盐调味,即可享用。
菌菇山药土鸡汤菌菇山药土鸡汤是一道营养丰富的炖汤,可以增强免疫力。首先,将鸡肉剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将鸡肉放入炖锅中,加入料酒,姜片和葱段去腥。煮开后,把浮沫撇掉,然后加入羊肚菌,虫草花,香菇和红枣。加入适量的清水,用中小火炖煮两个小时。最后,加入适量的食盐调味,即可享用。
黑豆黄芪乌鸡汤黑豆黄芪乌鸡汤是一道滋补的炖汤,可以增强免疫力。首先,将乌鸡剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将乌鸡放入炖锅中,加入姜葱和料酒去腥。煮开后,把浮沫撇去,然后加入黑豆,黄芪和红枣。加入适量的清水,用中小火炖煮两个小时。最后,加入适量的食盐调味,即可享用。
瑶柱冬瓜炖鸡汤瑶柱冬瓜炖鸡汤是一道清爽可口的炖汤,适合数九天气。首先,将鸡肉剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将鸡肉放入炖锅中,加入姜葱和料酒去腥。煮开后,把浮沫撇去,然后加入瑶柱,冬瓜和红枣。加入适量的清水,用中小火炖煮两个小时。最后,加入适量的食盐调味,即可享用。
鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道简单而美味的炖汤,适合数九天气。首先,将鲫鱼去鳞去内脏,洗净。接下来,将豆腐切成小块。将鲫鱼和豆腐放入炖锅中,加入姜葱和料酒去腥。煮开后,撇去浮沫,然后加入适量的清水。用中小火炖煮两个小时,最后加入适量的食盐调味即可享用。
枸杞瘦肉汤枸杞瘦肉汤是一道清热养阴的炖汤,适合数九天气。首先,将瘦肉剁成小块,然后焯水去腥。接下来,将瘦肉放入炖锅中,加入姜葱和料酒去腥。煮开后,撇去浮沫,然后加入适量的清水。用中小火炖煮两个小时,最后加入枸杞,适量的食盐调味即可享用。
红薯豆浆排骨汤红薯豆浆排骨汤是一道营养丰富的炖汤,适合数九天气。首先,将排骨煮熟,备用。接下来,将红薯削皮切块,备用。将豆浆放入炖锅中,加入适量的水,然后放入煮熟的排骨和红薯。用中小火炖煮一个小时,最后加入适量的食盐调味即可享用。
以上就是八道适合数九寒冬常喝的温补炖汤,希望对大家有所帮助。在寒冷的冬天里,我们可以通过多喝炖汤来温暖身体,增加免疫力。祝大家寒冬愉快,身体健康!