北京治疗白癜风最正规的医院 http://www.kstejiao.com/原标题：减少食物浪费须补上生产流通环节的短板近期一项研究揭示，每年我国蔬菜、水果、粮食、肉类等七大类食物按重量加权平均损耗和浪费率合计22.7%，约4.6亿吨。记者调查发现，生产环节播种粗放、采收不精，储运环节冷链不完善是造成食物损耗的主要原因。（据新华社4月17日报道）近年来，随着一系列有力举措的推出，全社会餐饮浪费现象大为减少，但生产流通中食物损耗问题仍比较突出。对此，必须高度重视，采取有效措施加以解决。让食物的生产流通环节更高效，首先要推广科学的播种技术、普及先进的种植理念。良种配良法，才能促增收。再好的种子，如果不能按照科学方法种植，只是盲目增加播种量，并不能提高粮食产量，反而会造成种子浪费。同时，还应研发适用于不同地形、不同品种的高精度农业收割机械，提高其作业的规范性、精准性和收割效率，尽可能保证颗粒归仓。在仓储运输环节，要加强冷链建设，完善生鲜食物终端配送机制，有效减少农产品的产后损失。权威数据显示，我国七大类食物减损空间有五成左右，若挽回一半的损耗和浪费，每年可节约2.3亿吨食物。面对如此巨大的数字，在努力制止日常餐饮浪费的同时，下大力补上生产流通环节中食物损耗的短板，就显得尤为重要和紧迫。（刘天放）