一，海带排骨汤
用料:排骨克，海带结克，鲜玉米粒20克，盐，味精
制作流程:
1.排骨斩块，入凉水锅中焯水，去净血沫捞出冲凉洗净。
2.排骨连同发好的海带结一同放入锅中，加入适量水，中火炖煮，并撇去浮沫，煮制汤色浓白，加入玉米，加入盐，味精调味即可！
二，木瓜炖牛奶
用料:木瓜半个，鲜牛奶一杯，鸡蛋一个，糖
制作方法:
1.木瓜去皮，切成小方块，鸡蛋取蛋清，用力搅打至起泡备用。
2.在打好的蛋清中加入牛奶，糖，继续打发。
3.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅内。
4.用保鲜膜将炖盅封严，入蒸箱上汽蒸制15分钟即可！
三，莲藕猪脚汤
用料:莲藕克，猪蹄克，红豆克，红枣（金丝枣）6粒，陈皮一小块，盐，味精
制作方法:
1.莲藕洗净去皮，切块。
2.猪蹄去毛洗净，焯水除去血水冲凉洗净备用。
3.猪蹄，红枣，红豆，陈皮与莲藕放入锅中，加入适量清水，大火煮开十分钟，后加盖调小火煲至3小时，加入适量盐即可食用，香味四溢！
四，清炖鸽子汤
用料:鸽子一只，香菇3个，木耳3朵，铁棍山药半根，红枣6颗，枸杞少许，葱，姜，料酒，盐
制作方法:
1.起锅开火加入凉水，，水中加入料酒，将鸽子放入，焯去血水，捞出洗净备用。
2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，香菇，鸽子，转小火多一个半小时。
3.一个半小时后放入枸杞，木耳，红枣，再炖20分钟。
4.山药削皮，切块放入砂锅内，炖20分钟，加盐调味即可享用！
五，圆肉红枣炖龙骨
用料:桂圆肉，红枣，木耳各30克，龙骨克
制作方法:
1.红枣，木耳洗净用清水浸泡，猪龙骨切块焯水去净血水，洗净备用。
2.将所有材料一起放入炖盅内，保鲜膜封口，入蒸箱中蒸制3小时取出。
3.取出炖盅，用勺子撇去浮油，加盐调味，点香菜即可！