现在生活条件慢慢的改善，人们对饮食方面的要求也越来越高，在逐渐增快的生活节奏中，会无暇顾及自己的身体健康，下班以后，为了省事，会选择就近的快餐解决，或者是定外卖。长期使用快餐无意是增加自己胃的负担，近几年胃病的人群比例连年增加。小编今天教大家一款调理胃病的鸡汤。
食材:土鸡、莴笋、食盐、枸杞、姜、葱蒜
土鸡做法:
1.将土鸡清洗干净，用刀剁成小块
2.将鸡块放入碗中，加入少许生抽，将葱姜蒜切片，加入用手进行抓腌，腌制十五分钟
炖鸡3.锅中加入足够清水，将鸡块捞出，加入里面，焖煮一分钟，捞出放入碗中即可
4.锅中重新加入清水，将鸡块加入，焖煮十分钟，有热气和香味冒出，打开锅盖，用露勺撇去浮沫，多弄几次，尽量保持全部弄出
5.加入姜片和几个大枣，加入少许料酒，盖上锅盖慢慢煲汤即可
加莴笋6.将莴笋清洗干净，去皮，用刀切成小块，剩下还有五分之一时间时，加入锅中进行焖煮
7.开锅加入少许食盐搅拌，加入少许枸杞，盖上锅盖利用余温进行焖煮即可
莴笋土鸡汤小贴士：
1.鸡块开锅炖煮时间不要超过二十分钟，记得将漂浮物撇去
2.鸡块一共炖煮时间要将近两个小时，因为比较难煮熟
3.可以加入少许蔬菜进行煲汤，注意选用时令时蔬，比较健康
4.母鸡的营养价值更高，煲汤时建议大家购买母鸡，配料少加入，更容易品味出鸡汤的鲜美
秋季寒冷极易感冒，我们对于能量盒营养的需求也会增加，鸡汤无疑是滋补的最佳饮品，公鸡性阳，滋补的作用不如母鸡，建议大家炖鸡汤时，最好采用母鸡，效果更佳。适量的喝汤对身体还是很有好处的，土鸡富含丰富的胶原蛋白质，极易被人体吸收，转化利用，经常吃土鸡也能很好的增强人体免疫能力。莴笋有清热解毒你给肠胃消化的作用，建议消化不好的人可以适量食用，土鸡和莴笋的搭配，食材的选用非常简单，能很好的达到预防感冒的效果，建议体质弱的人可以适当食用。小编推荐大家的这款土鸡莴笋汤，做法简单，易上手，大家可以尝试一下，遇到不懂得地方，可以及时反馈给小编，小编会帮助大家一起处理的！