葱姜原味老鸡汤
By江南布衣yuan
原料:母鸡、葱、姜。
做法步骤:
第1步、新鲜母鸡一只,处理洗净,切大块,用开水烫一下。
第2步、葱姜备好。
第3步、准备汤锅先把水烧开,放入葱段姜片。
第4步、放入烫过的鸡,开大火炖煮开,转小火炖煮约1个半小时,要想汤好喝,时间是关键。
第5步、煮至筷子能轻松戳动,调味,只需一点点盐即可。
第6步、成品,原味老鸡汤,滋补美味。
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
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