冬至（ＷinterSolstice），又称为数九、冬节、长至节、亚岁等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制定出的一个，起源于春秋时期。冬至一阳生，天地阳气回升，《载敬堂集》记载夏尽秋分日，春生冬至时，冬至节，春之先声也！
冬至经过数千年的发展，形成了独特的节令食文化。古人喜贺冬至，每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。这种习俗，是因为纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至是养生的大好时机，主要是因为气始于冬至。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动，此时，科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。
冬季养生新菜
盛德园推出系列冬季养生新菜品，邀您在寒冷的冬季享受温暖的美食！
沙煲芦笋48元/份
芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，清香爽口，含有较多的蛋白质、叶酸、大量氨基酸和微量元素，低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，有清热解毒、生津利水、降低血脂、抗癌防癌等功效。
冬笋煨牛腩68元/份
冬笋，素有金衣白玉，蔬中一绝的美誉，富含蛋白质和多种氨基酸、维生素、纤维素，具有开胃健脾、清热益气、养肝明目、利膈爽胃、止血凉血的作用。牛腩即牛腹部及靠近肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。含有高质量的蛋白质、丰富的氨基酸、矿物质和维他命B群，但脂肪含量很低，有补中益气、补血养血、滋养脾胃、强筋健骨等功效。与冬笋一起烹制，不但味道鲜美爽脆，还可以清热解腻。
青椒鸡枞菌68元/份
鸡枞菌系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白、脆嫩爽口，清香鲜美，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。富含蛋白质、铜、维生素及11种微量元素和7种氨基酸。常食用有健脾和胃、健脑补血、解毒安神、抗癌抗瘤、润肠通便等功效。
淮山炖柴鱼汤68元/份
淮山又称山药，味甘，性平、含有多种微量元素，有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖等功效。历代医家盛赞山药为理虚之药要。柴鱼是冷水性鱼类，肉多，骨刺少，含有丰富的蛋白质、维生素Ａ、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，有化痰止咳、清热去火、利尿消肿、通乳生乳的功效。与淮山一起炖制的汤汁，味道鲜美，具有调养脾胃、去瘀生新、滋补调养、促进伤口愈合等功效。
滋补驴肉火锅元/份
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉中氨基酸构成十分全面，色氨基酸的含量为～mg/g，不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量，都远高于猪肉和牛肉。由于驴肉含有动物胶、骨胶原和钙、硫等物质，是典型的高蛋白低脂肪的食物，具有安生去烦、补气养血、滋阴壮阳等功效，并能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
温馨团圆宴深情聚会席幸福迎新年
每逢佳节之际，有一种味道叫团圆，全家老少、亲朋好友欢聚在一起，少则五六人，多则几十人。为此，盛德园推出年终团圆宴，倾力做您身边的宴席专家，各类宴席，宴宴精彩，给您一种全新体验！
团圆，从一桌暖心的宴会开始……