人参从远古即被发现，距今已有四千多年历史。野生人参稀有名贵，被世界科学届公认为具有特殊功效的名贵药材。
中国人参起源最早的产地，保存下来的只有吉林长白山山脉，在此地发现第一颗人参距今已有多年历史。
人参的要用价值很高，主要为：
1.对中枢神经系统具有兴奋作用，适量服用可以减少人体疲劳感；
2.增强记忆力；
3.提高耐缺氧的能力；
4.对于高脂血症，血栓症，动脉硬化有治疗价值；
5.增强肝脏解毒能力；
6.对于贫血病人血红蛋白，红细胞数，血小板增加有明显作用。