导语：现在到了秋天，天气也在慢慢的转凉，相信大家的胃口也比炎热的时候要好很多了。到了秋天也就有了贴秋膘的说法，为什么要贴秋膘呢？因为天气的气温开始降低了，只有把身体养好了才能抵御冬天的寒冷。当然说到贴秋膘，肯定少不了的就是多吃肉类食物了，适合秋天吃的肉类食材有很多种，比如说猪肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，羊肉，牛肉等等，都可以在秋季的时候多吃一点来滋补身体。
但是在这么多肉类食材，小编最爱的还是鸡肉了，鸡肉的营养丰富，肉质也很细嫩，对滋补身体有很大的帮助。鸡肉的制作方法有很多种，最常见的一种吃法就是煲鸡汤了，但是经常喝鸡汤也会喝腻的，那么我们就可以换一种方式来制作鸡肉，所以接下来要给大家分享这道美食就是手撕盐焗鸡的是做方法，只要电饭煲就能制作出来，并且不需要加入一滴水，下面就一起看看怎么做出美味又营养的盐焗鸡吧！
准备食材：
鸡，生姜，香葱，盐焗鸡粉。
制作步骤：
第一步：首先把一整只鸡处理干净后，再冲洗干净并沥干水分放入篮中备用。生姜去皮清洗干净切成片，香葱清洗干净切成段备用。
第二步：然后准备一包盐焗鸡粉均匀涂抹在一整只鸡上面，再放入冰箱腌制一个晚上，这里腌制的时间越长越入味，涂抹盐焗鸡粉之后就不需要加入其它调料了。
第三步：准备电饭煲，然后把切好的姜片和葱段放入一半在锅底，接着再把剩下的生姜和香葱塞进鸡肚子里面，再把鸡肉放入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键就可以了。在这里不需要加入一滴水，煮到中途的时候可以把鸡肉翻面，再继续煮完。
第四步：煮好之后再把鸡肉从电饭煲中取出并放凉后，拿出一个盘子，再把鸡肉撕成小块，最后再淋上煮出来的鸡汁即可。
结语：最后这样一道简单美味的手撕盐焗鸡就制作完成了，这样做出来的鸡肉非常的鲜嫩入味，口味也非常适合小孩老人吃，是一道不可错过的美食。如果你也喜欢这道美食可以在家学着做一做，也可以