这水果是“花青素”之王，比排骨还贵，强化视网膜，家里穷也要吃。在我们的印象中水果的价格一般都不会太高，但是今天要给大家分享的这种“水果”可真的一点都不便宜。它就是枸杞，其实枸杞是一种水果大家知道吗？我们经常吃的都是晒干的枸杞。枸杞不仅仅是一味食材，更加是一味药材。我们经常能看到中老年人们养生必泡的枸杞水。今天营养师大乔教大家一种更加适合年轻人喝的枸杞葡萄干豆浆。营养价值高，口味更加好，感兴趣就来试试吧！
枸杞葡萄干豆浆
By天山可可
配料：
葡萄干20克、花生米20克、枸杞15克、白糖适量、莲子10个、银耳5克
烹饪步骤：
1.主料：枸杞、莲子、花生辅料：银耳、葡萄干、白糖
2.把花生、莲子用水泡12小时
3.银耳用热水泡泡洗净撕小朵
4.枸杞泡软洗净
￥5寧夏正宗枸杞中宁苟杞头茬免洗自然红泡水泡茶男肾散装新货泡酒料淘宝￥29.9￥98购买已下架烹饪小贴士：
营养价值1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
你会用枸杞泡水喝吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、