词典里面的释义是指：“春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏”。寓意是指事物的发展过程。而中医认为养生的规律，就是顺应四季的法则。*帝内经里面记载“冬不藏精，春必病温”阐明冬天保养身体的重要性。
冬季炖汤品，主要以养颜汤居多，女子好颜色，这也是天性。平时饮食特别注重，每周至少煲3次养颜汤。冬季尤为注重基本上天天换着汤喝。都是平常能见到的食材，购买方便，价格实惠。长期坚持食用也没有任何负担。食疗的效果是需要长期的坚持，不是喝一两次就好。就以今天的养颜汤为例，没有选用任何昂贵的食材，就是银耳，红枣，百合，枸杞，皂角米。
银耳和皂角米富含植物胶原蛋白可以美容嫩肤。红枣补血，补阳。枸杞滋阴，百合润肺止咳，安神清心。这样的食材组合，味道也是不错的，没有任何中药味。下面我们就来看一下怎么制作这款养颜汤，需要哪些具体的食材。准备食材：
红枣，百合，皂角米，枸杞，冰糖均适量。银耳半朵。
制作步骤：
1、先把百合，皂角米，银耳冷水泡发5个小时左右。放入装有清水的砂锅中。大火煮开，转至小火慢熬。
2、用勺子搅一下微微出胶，就把红枣放进去，熬制黏稠，放入冰糖，冰糖融化完，就可以关火，放入枸杞，盖上锅盖，闷3分钟，甜汤就算煮好了。
小贴士：
1、红枣不要过早放入，汤会被染成红色。
2、汤要好的时候再放冰糖（最好用老冰糖），放得太早，熬煮的过程中，汤水会漫出来。
3、孕妇小孩不宜食用。长按识别