茂名是热带水果大市,市民真是有口福啦。最近荔枝刚谢幕,龙眼又跟住登场了。7月10日,记者巡城发现,市中心城区的水果档都已经开始售卖龙眼了,那价格如何呢?
龙眼又称为桂圆,是人们喜爱的水果之一,也是非常有营养的一种水果,正因为珍贵,所以,它的价格远比苹果和橘子高很多,以前在北方是很少能够吃到桂圆的,现在因为水果的丰富以及南北运输的便利,所以,无论在哪个城市都可以吃到桂圆。
既然人们这么的钟爱桂圆,又知道它有大补的作用,尤其在夏天吃好处多多哟!
夏季来临,即使天气变热,还是有很多女性常会手脚冰凉,在办公室空调下面办公,手可能就像是在冬天一样,因冷变得不灵活。
千万别认为手脚冰凉是个小问题,要知道,手脚冰凉是气血亏虚的表现,身体的*素排不出来,长期以往还会导致脏腑功能衰退,抗病能力差,气色暗*,失眠多梦、精神恍惚!!
我们总缺乏“未病先防”的养生意识,其实在日常生活中多吃一些补气养血的干果,就可以很好改善虚冷体质,而桂圆干,正是被大家忽略的既简单又有效的食物。
它是横跨干果与药材的果中珍品「桂圆干」
桂圆干,是将新鲜龙眼晒干或烘干后的成熟果实,作为中医常用药材,不会像新鲜龙眼一样吃多了容易上火。
桂圆干在中医四大经典之一《神农本草经》称为“益智”,平衡阴阳、调和气血、改善虚冷体质、还可以变聪明,也因此被誉为“果中珍品”。
在生活中我们都很熟悉新鲜龙眼,主要分布在广东高州市、广西博白县、福建莆田地区,而最优品质则是高州储良龙眼。
媲美泰国进口龙眼的储良龙眼
储良龙眼为龙眼的一个品种,原产广东高州市储良村,受当地水土和气候,种出的龙眼果肉凝白如脂,口感柔甜甘美,香气绕喉久久不散,甜度可达21-30度。
被农民认为是龙眼中的首选品种,认可程度%,也是唯一口感可与泰国进口龙眼抗衡、品质更优于泰国龙眼的品种。
从清朝开始,高州就有将储良龙眼烘干成桂圆干的传统,千年以来一直是储良人的骄傲,在储良得到了最好的传承。
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储良手工艺人的匠心制作
这里有着技艺最娴熟的师傅和一群跟着桂圆打了半辈子的老农们。土生土长的储良龙眼,经过精心挑选、自然烘干,全程0添加的良心工艺。
制作好的桂圆干保存着鲜果的清甜,还多了层软糯Q弹的口感,无论从味道还是营养价值上来说都优于其它同类品种。
每4斤以上的鲜龙眼,只能做1斤桂圆干,这是储良桂圆干千年以来始终如一的品质,也是享有美誉的关键。
用手轻轻一捏果壳,清脆一声,就裂开了,果肉色泽*亮,仔细看还有细微的皱纹,入口先是厚实的果肉,淡淡的清香瞬间就溢满齿间,甜而不腻,一颗颗吃的停不下来!
这么美好的滋味,也难怪是益气养颜的好补品。
当你白天忙碌的工作中,手边一杯桂圆茶,又暖又甜,疲惫一下就消失了;晚上下班回家,边看剧边嚼几粒桂圆干,那甘甜厚实的滋味,仿佛要甜到心里。
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但是有不少人在市面上买到的桂圆干总是呈暗褐色,色泽不均匀,往往有深浅不一的色斑块,吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。
都是经过:硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的,怎么敢放心吃呢!
所以您挑桂圆干,一定要看果壳。
普通的桂圆干,果壳不仅有凹陷、破损,摸起来还潮潮的,剥壳不易碎。
而我们的储良桂圆干,饱满均匀,壳硬且脆,捏之易碎。
收到我们的桂圆干,你就知道有多好了!果肉厚、软、润、味甜清香,吃过这样的桂圆干,你一定会觉得好吃。
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