顾名思义，鹿胶是以梅花鹿皮为原料加工精制而成．现代研究表明，鹿皮胶富含更多种氨基酸与微量元素，具有补血止血、补肾壮阳等多种营养保健作用，是难得的祛病养生上品，珍贵如金。
据悉，鹿皮是我国的传统中药，药用历史悠久。早在《本草纲目》中就有鹿皮“补气；涩精；敛疮”功效的记载。
鹿是唯一懂得自我治疗和修复的动物
散养梅花鹿能够自己觅药材而食，自我调理，所以梅花鹿拥有极高的营养价值和药用价值。另外，鹿的自我修复能力是哺乳动物中最强的。
鹿是唯一能完整再生器官的哺乳动物
在动物界中，只有鹿茸割掉可以长出新的，其他动物的角一旦损坏便不能再生。因为鹿体内含有大量的团状活性因子——活性因子团，能够有效保持细胞活力，促进自身器官再生。
鹿是唯一全身可入药的动物
鹿的全身各个器官都有药用价值，其药用价值为哺乳动物之最。
鹿是唯一与人体基因最相似的动物
因为鹿的基因与人体最为相似，所以鹿产品能够被人体完全吸收。在滋补的过程中，不增加身体负担，不与其他药物相冲突。
鹿胶，采用鹿皮为原料制作而成。鹿胶中含丰富的胶原蛋白、氨基酸和微量元素，补血益气，适合大病初愈及产后恢复者。鹿胶中主要成分——胶原蛋白被人体吸收后，会与人体内的免疫球蛋白结合，这项结合完成后，人体免疫系统可以提高免疫力，适合年老体弱久病体虚易患感冒等体质下降、延缓衰老等。
鹿胶中主要成分胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，能强劲锁住水分，达到皮肤保湿的效果，活性胶原蛋白能直接作用于肌肤底层，促进皮肤细胞正常生长，具有消炎和更新皮肤的作用。鹿胶由内而外滋养身体，能达到延缓女性更年期、润肤养颜，抗衰老、延年益寿的作用；改善睡眠质量、皮肤色素沉着、长期使用可使肌肤永葆青春。