小雪节气到了，各地的气温都逐渐降低，除了该拿出棉袄羽绒服和穿上妈妈念叨的秋裤以外，最需要做的就是亲手煲一锅汤。开始吃的第一口，汤就从人的胃也开始暖进心了~
冬季煲汤，一定要选用滋补的食材，才能既暖身又暖胃哦。今天教大家一些滋补靓汤做法，连煲汤小白都觉得简单上手！下面一起来看看吧~
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山药鸡汤by斯佳丽
·主料·
鸡1只山药
根
·辅料·
姜片
适量
枸杞
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
油盐
适量
·做法·
1.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许油，将鸡块和姜片放入。
.翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦*。将炒好的鸡块放入慢炖锅中。
3.再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖个小时。
4.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞。
5.盛入碗中，喝汤了。
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土豆番茄牛腩汤by小小纪念旅行
·主料·
牛腩g胡萝卜
1根番茄
1-个土豆
1-个洋葱
1个葱姜蒜
适量番茄酱
大勺干辣椒
适量也可不加
·做法·
1.牛腩切块备用，牛腩冷水入锅，加姜片、料酒水开后煮分钟。煮沸后把牛肉捞出用热水洗干净备用。
.番茄、胡萝卜、洋葱切块备用，土豆切块泡水备用，起锅倒食用油+姜煸一下，再加入番茄翻炒。
3.加入处理过的牛腩翻炒+番茄酱两三勺+老抽-3小勺颜色略发红就可以自己看着调节不喜欢深色可以放生抽然后略翻炒片刻。
4.倒入锅内+水刚刚没过食材即可（因为番茄也会出水所以水别加太多），再放一捆葱。
5.高压锅盖紧按炖肉键5分钟，普通锅的话小火1-小时（根据食材大小还有分量自己调节下时间)。等自然放气后加入胡萝卜、番茄还有一点干辣椒（不喜辣可以不加），时间五分钟土豆就焖的很烂了，自然放气后加入适量盐调味即可。
7.现在来说说这个汤的另外两种吃法：你可以水放多一些做面条的浇头，那个汤就直接当面汤了，加点蔬菜就非常好吃。
8.你可以炖的时候水再少一点或者起锅了自己大火在锅里收一收汁，然后打一碗饭浇在上面，就是土豆番茄牛腩盖浇饭了，今天我们学会了一道菜但是却意外的跟着会了两道能吃饱的面跟饭，有木有觉得自己赚了呢？
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虫草花干贝玉米汤by隽膳汤品
·主料·
虫草花10g干贝
10g枸杞
10g无花果
6粒芡实
30g玉米
根淮山
30g猪骨
1斤
·辅料·
盐
适量
油
适量
·做法·
1.准备所有的材料。
.把所有的浸泡0分钟。
3.把猪骨放进锅里面煮3-4分钟。捞出清洗干净备用。
4.把所有的材料和猪骨放进锅里面，放进L的的清水，大火烧开，转小火，煲小时，开锅前5分钟放进适量的盐，就可以了。
除了这几种做法，点击阅读原文还有50种冬季热汤食谱哦，小雪节气易着凉，快点煲汤暖暖身吧！
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