据调查《天猫美食消费趋势报告》中显示，随着我国GDP稳步发展，居民生活水平日益攀升，食品烟酒类消费支出以28%的占比位列第一。
食品行业从满足日常刚需到自我实现形成了四大矩阵，其中，海鲜水产、高端粮油、高端茶酒、高端定位蛋糕等高端享受型品类成为其中一个重要的矩阵品类。
近年来，国内的滋补市场迎来了展露头角的机会，特别是随着以叙江南为代表的海味滋补产品横空出世，中国轻奢海鲜市场在飞速增长中同时迎来巨大变化。
行业数据显示，在年，中国滋补保健行业市场规模已经超过亿元，预计到年，这一数字将超过亿元，而在这其中，海鲜产品占据着愈发重要的地位。
在此背景下，叙江南的美食黑科技，借助了自己的优质食材，产品创新和行业红利获得爆发式增长。
叙江南在轻奢海鲜这个行列脱颖而出，几乎成为即食海鲜这一产品品类的“代名词”，其中原因这要从几个角度进行分析。
首先，当然是叙江南品牌在行业中的“开创”地位，叙江南系列产品原材，均来自远洋深海无污染直采，保证食材品质的同时，去除中间商差价，做到高端的品质，普通的价格。
叙江南品牌一直走在时代的风口，洞悉当下消费主流，满足和尊重主流消费人群需求，集方便、快捷、健康、养生等多重标准于一体。
叙江南品牌注重于每一道美食每一道工序的精雕细琢，制作虽繁必不敢省人工，食材虽贵必不敢减物力，在工业化以及人工智能如此先进的时代如此难得。
叙江南品牌是唯一一个非工业化流水线作业食品企业，全部由人工采集、剖洗、制作、包装完成，完整保留了食材性状的完整、味道的本真、营养的保留。
叙江南始终以品质为先，坚持0添加剂，0香料，0防腐剂。结合自己对于当代人健康、滋补的洞察，以专业和匠心的态度面对市场的爆发。
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