上海人精致的腔调是从骨子里散发出来的。
从着装，到建筑，到饮食，
到生活中的方方面面。
其中将这份精致体现的最淋漓尽致的，
应该就是上海人“不时不食”的生活态度。
上海人向来有“冬令进补”的习俗，
童涵春堂的膏方、鲜炖入味的羊汤、
王宝和的热*酒、老正兴的萝卜排骨汤，
还有第一食品现磨的黑芝麻核桃粉……
每一种味道都承载着几代人的味觉记忆~
魔都节奏虽快，
上海人的日子却可以过得很“慢”。
01童涵春堂冬令进补有“膏”方在冬天，内服滋补膏方，强壮身体，到了来年春天，精神抖擞，步行矫捷，思维灵敏。在民间也有“冬令一进补，春天可打虎”的说法。而冬令进补，则以膏方为最佳。
膏方历史悠久，起源于汉唐，是一种稠厚状半流质或冻状剂型，在中医理论中，具有高级营养滋补作用。膏方，讲究一人一方，根据人不同体质，甚至不同节气特点，都会达到不同的功效。
因此，不少老上海人都说“中药配方跑百家不如走一家”，这里说的就是*浦的老字号——童涵春堂。
童涵春堂一直坚持着膏方配制过程中的，名堂、名医、名方、名药、名法，百余位资深老中医专家坐镇，在复方汤药的基础上，针对每个人不同体质，辨证量身定制膏方。
童涵春堂中药师根据处方抓药、配药要求精准称量，配好药以后用特制纱布包裹浸泡特定时间，转移到煎药机煎汁，锁住药材营养不流失，专职人员对药材保管和使用进行监督确保投料货真价实，待药汁煎好后经滤网倒入铜锅，放入阿胶*酒并按处方加入适量冰糖或饴糖熬制成粘稠状，一份专属定制的养身膏方就完成啦~
童涵春堂