冬季补肾可采用食疗的方式，在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能。
中医认为，肾为先天本，指的是肾藏先天之精，是脏腑阴阳之本，生命本源。肾主藏精，其所藏之精包括先天之精和后天之精，保持肾的健康很重要。一年四季哪个季节补肾最好？当属冬季，冬季属于藏的季节。进入冬季，阳气会下降。冬季补肾，能起到不错的养肾效果。
这4种食物，冬季补肾效果佳
黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，归肝、肾、大肠经，可补肝肾、益精血、润肠燥，可一定程度上改善肾虚导致的各种症状如腰膝酸软、头发脱落、肤色晦暗等，具有一定的调理功效。建议黑芝麻做成自芝麻酱，或者与菜肴共同食用。
枸杞
枸杞性味甘、平，归肝、肾经，可滋补肝肾、益精明目。枸杞可用于治疗肝肾阴虚，视力减退、腰膝酸软、遗精消渴、阴虚劳嗽等症。食用枸杞，可泡水喝，也可做菜时放上适量枸杞。
山药
山药性味甘、平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。山药能起到一定的滋补健身、美容养颜、补肺润肺、调理脾胃等功效。山药既可以单独食用，还可以搭配其他食材，比如山药排骨汤。
板栗
板栗为果实，性味甘、温，可滋阴补肾。板栗可一定程度上缓解胃肠虚弱，出现反胃、泄泻甚至出血的症状。板栗做法简单，可以直接煮熟吃，还可搭配鸡肉、猪肉等做成菜肴。
以上四种食物在一定程度上能缓解肾虚，但是食疗毕竟是食疗。如果肾虚，建议前往我院进行诊治为佳，祝您健康，早日康复。
北京同济门诊部（同济中医）
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