肝肾阴虚，指肝肾阴液亏虚，虚热内扰，以腰酸胁痛、眩晕、耳鸣、遗精等为主要表现的虚热证候。
肝肾阴虚吃什么食物？
肝肾阴虚，很多情况下是因为久病及肾，情志内伤，精血不足，损伤肝肾之阴等引起的。肝肾阴虚者，在饮食上既不能太油腻，也需要富含营养。可以适当多吃羊骨、动物肝肾、芝麻、豇豆、淡菜、干贝、山药、枸杞子等。补益肝肾，还要多饮水、少饮酒，尽量保持五味不偏，少吃辛辣食品。
1.山药
有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
2.桑葚
桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
3.枸杞
枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
4.黑豆
李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服药中*或饮酒过多等。
5.花胶
不想吃中药，阴虚女士不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。
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肝肾阴虚的食疗方
1.桑葚粥
材料：桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：桑葚粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2.枸杞子山药粥
材料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。
做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火烧开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。
功效：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米养胃，共为养阴柔肝，益肾健脾，适用肝肾阴虚型肝炎。
3.黑豆核桃冲牛奶
材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。
做法：将黑豆克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。
功效：在中医上，黑豆和核桃都是补肾的，而肝虚者通常肾虚。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
4.杜仲腰花
材料：杜仲，川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱，味精，酱油，大蒜，姜，盐，白糖各适量。
做法：猪腰子清洗干净，切成腰花，并且放入适量的白糖、盐、酒备用；杜仲、川断煎取浓汁，备用；将腌制后的猪腰花放入杜仲川断浓汁中，然后用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟后再放入适量的调味品调味即可食用。
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