又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟果实。夏秋果实成熟时采摘，除去果柄，至阴凉处晾至果皮起皱后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
功效枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为：“久服轻身不老、耐寒暑”，有延衰抗老的功效，又名“却老子”。宁夏枸杞的品质领先全国各地，成为枸杞的代表，宁夏也被誉为“枸杞之乡”。
性味归经性平味甘，归肝经、肾经。
功效主治滋补肝肾、益精明目。
用于肝肾阴虚证。虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，可增强免疫功能。延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝、促进造血功能、补肾等。
枸杞四季搭配春天：枸杞+*芪春天万物复苏，人体阳气渐开发，此时气温还未回暖，天气变化频繁，再加上是感冒易发季节，所以身体保健十分重要。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同服，助人阳气生发，枸杞*芪水，特别适用于体质虚弱人群，春天易疲劳乏力等症状，此时常饮，可起到益气固表之功效。
夏天：枸杞+菊花炎热的夏季，一壶甘凉的茶水可以消除暑热，不同于冷饮伤身体，搭配菊花、金银花等，可以滋阴明目，清除肝火。
秋天：枸杞+山楂秋天空气干燥，人们总感到口干唇裂、皮肤起屑，这个季节，吃枸杞需要搭配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等。搭配山楂等酸性食品更是达到“酸甘化阴”之效，可滋阴养血、生津补液。
冬天：枸杞+山药枸杞山药粥是冬季补身良品。枸杞补肝肾，山药固肾补气，加上粳米更有补益脾胃的作用。
枸杞在每个季节搭配不同的食物具有不同的功效，除了四季巧妙搭配外，也可如普通食品般，加入茶水、粥、菜肴汤品中常服，且无滋腻、生火等弊端，所以日常生活中不妨变花样食用枸杞吧。
禁忌1.不与绿茶同饮
2.阴虚人群吃枸杞子容易上火
3.感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
TIPS：枸杞虽好，并不是每个人都适合服用，建议咨询医师后，根据体质配伍食用。
END文字
陈涛、刘玲彤
排版
徐洁
审核
王雅歆
图片
源于网络
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