滋补食品

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TUhjnbcbe - 2021/3/6 2:54:00
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唐代大诗人王维,在《送别》这首诗中写道:“山中相送罢,日暮掩柴扉。明年春草绿,王孙归不归?”诗中提到的“王孙”有很多种释义,其中一种指的是古老的中药——*芪。*芪之所以古老,是因为它已经有数千年的历史,又是一种滋补身体的好药,一直以来都深受人们的喜爱。每户人家都爱备一些*芪煲汤、煮水,小小的*芪到底有什么魔力呢?*芪的益处,不止补气这么简单*芪味甘、性微温,对肺、脾、肝、肾这四个器官有调理的作用。在大家的印象之中,*芪的主要功效就是补气,不过它除了补气,对身体还有很多好处!现代医学研究表明,*芪富含蔗糖、多糖、多种氨基酸及硒、锌、铜等多种微量元素,可增强机体免疫功能,改善心肌供血,调节血糖含量。体弱、无力者可以用它来补一补身体,增强体质。有科学研究证明,服用*芪水的动物明显比未服用*芪水的动物体重增长快得多。*芪与不同的食材搭配起来,有不同的功效:①*芪加入生姜、防风煮水煎服,可以预防感冒;②加小麦、麻*根煮水,能够有效防止盗汗;③与茯苓合用,缓解虚性水肿;④搭配金银花、皂刺等服用,对局部溃疡有效。此外,高血压、慢性肾炎、慢性鼻炎的患者,都可以服用*芪来调理身体、扶助正气。*芪与人参同食?注意这点说起*芪,肯定会令人想起人参,它们同是补气药,在用法上有相似方之处。那么,它们到底能不能同食呢?*芪和人参补气的侧重点是不同:*芪多用于补虚气,而人参更侧重于补元气。虽然两者可同食,但要注意——控制用量!为什么要强调这点呢?这是因为两者同食时,容易出现“过补”的情况。因此,泡*芪人参水时,用量最好控制在ml的水中放入3g即可,等到味道变淡了再更换。另外,有传言称萝卜是顺气、下气的,不宜与*芪、人参同食,这是真的吗?古代医学认为是可以同食的,《本草纲目》记载:“人参、*芪研末,红皮大萝卜蘸食,治阴虚血尿,亦可治沙淋、石淋。”而且,现代医学也没有证据表明不能同吃。*芪这样吃,既滋味又滋补

?*芪猪肚丝

砂仁6克、*芪20克、猪肚1个猪肚洗净,将砂仁、*芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

?*芪鸡汤

鸡肉克、*芪40克、生姜3片、老酒适量*芪煎水,两碗煎至一碗;鸡肉切块,放进煲中加水煮,加入老酒和姜片;以中火煮30分钟后再放入*芪汁,慢火煮2小时。

?*芪山楂饮

*芪20克、山楂10克洗净*芪、山楂后,放入保温杯中,倒入沸水冲泡,半小时后即可饮用。*芪并非适合每个人,尤其这4种人

1、身体发热者

感冒伴随发热,或者患有肺结核,且出现咳血、口干舌燥、身体发热等症状,那么就不适合单独服用*芪,不利于身体恢复。

2、肾阴虚的人

*芪是补肾阳虚的,若属于肾阴虚、湿热的情况,就不要服用了,否则会加重病情。

3、月经期女性

正处于月经期的女性,记住不要服用*芪,容易使月经紊乱。等到经期过去了再喝*芪水,会有补气养血的效果。

4、怀孕期女性

怀孕期间服用*芪,可能导致滑胎,对胎儿和孕妇造成伤害。即使是备孕期,也要谨慎服用。注意:以上*芪的用法、禁忌仅供参考,请在专业医师的指导下服用。免责声明

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