Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药食简介
枸杞。
为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。
具有滋补肝肾，益精明目的功效。
主治肝肾阴虚及早衰证。
基础知识一览
别名
苟起子、枸杞红实、甜菜子
性味
味甘，性平
归经
归肝、肾、肺经
功效
滋补肝肾，益精明目
牛刀小试
1、护眼明目。枸杞中所含丰富的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视*醇，从而提高视力，防止*斑症。
2、补血。现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。
3、降三高。枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。
4、调节免疫。枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
食用禁忌
脾虚便溏者慎服。
膳食食谱
枸杞菊花茶
材料：干菊花数朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法：
1、把菊花，枸杞用水稍稍洗下。
2、锅里放清水5碗，把洗好的菊花，枸杞和冰糖一起放到锅里，煮开。
3、转小火再煮5分钟后，熄火。
4、如果有密筛网的话，把菊花和枸杞过滤掉，口感会更好些。
图片来源于摄图网及网络
部分素材来源于网络
点“在看”给我一朵小*花
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇