大寒腊八快乐
一年感恩有你?
??大寒，是二十四节气的最后一个节气
今年1月20日?
腊八节，俗称“腊八”
每年的农历十二月初八
大寒养生
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大寒节气最重要的养生原则就是防寒保暖，注意防燥，补养肾气。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，所以保暖一定要到位。宜早睡晚起，心情舒畅，保养阳气。热水泡脚、居室常通风，并保持清洁卫生。
可适当多吃一些温散风寒的食物如紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，以防御风寒邪气的侵扰。亦可多吃富含“能量”和维生素的食物，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食物，也可以多吃甲鱼、海参、桂圆、栗子、海虾、海参等温热滋补食品。
腊八的习俗
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吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、*豆、黑豆、芸豆等)。“过完大寒，又是一年”，大寒至，年味浓，在忙碌的工作之余，不要忘了向亲友们道一句问候哟！今天为大家介绍一款芪杞炖子鸡。材料：童子鸡1只、*芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。
制法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。
功效：补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
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图片来源网络，如有侵权，请联系删除！龚盼竹，医院大学城药剂科药师，四川大学华西药学院生药学专业硕士研究生。擅长于中药材鉴别和药膳体质调理。供稿▏龚盼竹
编辑▏桃花岛主
审核▏佘甘树
责编▏楼步青
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