在晋南城乡，提起果汁饮料，人们普遍会说到亿佳果园。而说起亿佳果园，不少人还会津津乐道那位决策果敢，亮丽照人的“草莓姐姐”杨芳梅。进入饮料行业18年来，她从“门外汉”到健康果汁专家，产品从无人问津到占领周边50多个城市。亿佳果园成功突围并赢得消费者青睐，成为河津本土企业的一张新名片，在全国饮料行业中占有一席之地。
亿佳果园是运城最大的饮料生产企业，年创建以来，历经三次扩建，目前已发展成为一家集草莓种植、草莓采摘观光旅游农业、技术研发、生产加工、销售为一体的现代化特色健康果汁饮料企业，业务辐射广东、内蒙、*、陕西、云南及全省各地市。
走进亿佳果园，一瓶瓶精装的饮料在全封闭车间流水线上波浪起伏，一辆辆拉货车辆在仓库门口排着长队。工人们各司其职，井然有序。始于市场促转型年亿佳果园建厂，所生产“宝必伴”牌钙奶可谓是家喻户晓火遍河津及周边县市。年，“三鹿”*奶粉事件在全国引起重视，地方性奶饮料产品销售遇到空前阻碍，亿佳果园也挣扎在生死边缘上，何去何从？“老百姓的需求就是市场发展的方向”，杨芳梅拍案而起，决定去外地考察市场，市场上琳琅满目的各类饮品竞争激烈，却发现草莓汁饮料在全国市场几乎是空白状态。再三思量下，他们决定涉足这一领域，先后走访杭州、上海、太原、西安几家食品科研单位，请专家研制配方，并深入农户，了解草莓的品种、产地、产量和营养价值等。引进了国内高新果汁生榨设备，釆用全自动流水生产线将草莓鲜果生榨后，生产时再加入冰糖，保证口味纯正，提升了饮料的品质。市场不会相信眼泪，出去送货的人一个个垂头丧气地回来了，说卖不出去，不干了。杨芳梅不服气，她坚信自己的产品质量。没人干了，她就亲自一个村一个村跑，一家店一家店地进，亲自向商家介绍亿佳果园草莓汁的品质、优点、价格到包装，与市场上的同类产品进行对比，请大伙免费品尝。在战略上，杨芳梅立足制高点，从运城盐湖区开始做起，辐射十三县，带着销售人员多管齐下进行宣传推广，开辟市场。短短几年，亿佳草莓汁成了市场上的热销产品。旺季的时候，拉货车在门口能排一公里长。
药食同源增品质
随着生活水平的提高，健康饮食成为人们普遍关心的话题。为了研发让人喝了更健康的饮品，杨芳梅查阅相关资料，登门请教老中医，探寻食疗良方，走访市场，考察食疗原料，并携手多家科研机构，研究“药食同源”的饮品。历时三年攻关，他们精选具有滋补等作用的优质红枣，运用现代生物技术和科学先进的工艺，研制开发出“亿佳果园红枣汁饮料”。
此后，杨芳梅开始着重留心“药食同源”的其他产品，后来亿佳果园潜心研发出具有软化血管、减脂瘦身、促进糖和蛋白质的代谢作用的果醋系列。随后，他们又跟随市场脚步，新开生产线，生产具有开胃、降血脂、活血化瘀的山楂果汁。目前，亿佳果园共有草莓汁饮料、苹果醋饮料、生榨系列饮料、红枣汁饮料、山楂汁饮料五大系列产品。科学管理拓渠道
在生产上，杨芳梅要求严格按照6S管理制度生产，并且他们自主创立了“五、三、一八”饮料生产工艺，即五个关键节、三项独创技术、十八道检验工序，年3月，亿佳果园投资8万余元，引进智慧食药食品追溯系统，通过扫描
一个偶然的机会，杨芳梅在一个朋友办喜事的宴席上发现，理事们把一桌的饮料都放进一个塑料袋里，一桌一袋，即省事又方便，杨芳梅马上敏锐地洞察到这里面有商机，年9月，杨芳梅根据中国人办宴席喜欢讨个吉利的潜在需求，组织开发出了以宴席为主八罐一包、十罐一包的“喜结良缘”和“喜事临门”两大系列产品，以独特的寓意和喜庆的色彩打开了宴席市场，受到消费者的青睐。年10月，为了保证冬天淡季不“淡”，增加代理商的收益，她还积极投资，为各代理商准备加热箱，让亿佳果园在寒冷的冬季开辟出了一个果汁热饮崭新时代。
正是因为科学管理，亿佳果园不仅增加了许多销售渠道，而且撬动了河津及周边县市的宴席市场，生产销售一路向好。
倡导“食疗养生”“药食同源”的科学理念，致力于让消费者享受美味的同时，营养更均衡，身体更健康。”杨芳梅说，“下一步，我们要继续扩大市场份额。同时继续加大研发力度，丰富饮料品种，践行品质，让中国知道"河津制造”。
本报记者吴帆
预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇