“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”
数着日子,盼着过年
没想到,今年农历的“腊八节”和
最后一个节气“大寒”居然碰上了
进入腊月,年味儿渐浓
再吃碗腊八粥,过年的序幕便徐徐拉开了
······
腊八节习俗腊八粥
腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥这个习俗已经有一千多年的历史了,其中最早起源于宋代,到了清朝,喝腊八粥更是盛行。在民间,家家户户都要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊八蒜
在北京、华北大部分地区有在腊八泡制腊八蒜的习俗。腊八蒜即是用醋泡的蒜,选用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色方可食用。
1.养肾为先
肾是人体生命的原动力,”先天之本”。冬季人体阳气内敛,肾脏既要维持热量支出,又要为来年贮存能量,所以养肾至关重要。
大寒时节饮食上,要