在照顾身体方面，除了体育锻炼之外，人们都习惯于食补。在这里要特别地注明一下，不管是食用各种维生素药丸还是食用传统的食品，都有各自的习惯，这里主要是介绍传统的食品食用养生。
在进行饮食养生之前，首先要确定的是养生人的身体状况，健康的和虚弱的则要分别按实际情况安排。
经过大鱼大肉的春节后，普通的人群在春季里则要以清淡的饮食为主，比如主食可以食用米饭或者清淡的粥类，辅助的菜肴可以食用以百合、山药等为主题，做出各种养生菜式。
山药可以用来做粥，使用山药、薏米熬制的粥有补脾养胃、补肺益肾的功用，在熬制好之后可以放少许盐巴来调味，食用风味会更好。
而百合的做法则更多了，百合炒西芹、百合炒坚果、百合莲子汤等等，不止口感好、男女老少都喜欢吃，主要是有养心安神、润肺止咳的功效。平时因燥热导致的咳嗽，可以稍微多些食用百合制作的菜品。
普通的人群需要以清淡为主，但身体较虚弱的人则不宜参考上面的食用建议，以免加重身体的不适。
身体虚弱的人群在春季的养生里，需要的是滋补类的食品，如可以广泛做菜用的海参、猪肝，如在滋补界中赫赫有名的冬虫夏草等等。
猪肝的做法相信很多人都会，但这里要提醒的是在春季的养生里需要人们尽量减少辛辣食物的摄入，所以譬如辣椒爆炒肝等口味重的菜品就最好不要考虑了。这里介绍一客猪肝凉拌菠菜，补肝之余味道还可以做到老少皆宜。
首先将猪肝用开水煮熟晾干，然后把菠菜也放入开水中焯熟并里晾凉。然后将煮熟的猪肝、菠菜放入盘中，放入香油、盐巴、蒜泥等做调味料，搅拌均匀后就是一道做法简单又有补肝功用的凉菜了。
关于春季养生的菜肴还有很多，这里就不一一尽录了。只要注意减少辛辣、勤做运动，就能给身体一个良好的健康了。
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