周一
Frenchbread
包菜是常见的蔬菜,又称为卷心菜。包菜含有丰富的维生素c、维生素b6、叶酸和钾。包菜的水分含量非常高约90%左右而且热量低,还有很好的保健作用。新鲜的包菜汁液还可以治疗胃和十二指肠溃疡,还可以有效的预防胃炎和胃溃疡有止痛及促进愈合的作用。对于幼时的细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。包菜里面的微量元素很丰富,可以抑制致癌物质的合成,有利于促进新陈代谢以及有利于身体发育。
银鱼的营养价值
1、润肺止咳银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2、增强免疫力据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
周二
排骨味道鲜美,也不像五花肉那么油腻。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有滋阴壮阳、益精补血的功效,气血不足,阴虚纳差者应该多吃排骨。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
此外,排骨上带有猪肉,而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
一、有助于消化,西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,有增强胃肠的蠕动,蠕动促进消化,预防便秘的作用。
二、提高免疫的作用,经常食用西红柿可显著增强人体的免疫力。西红含有类胡萝卜素,可以减少儿童因发烧引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。
三、西红柿有防治心血管疾病的作用,西红柿中的粗纤维成分可降低血脂含量,维生素c成分也能改善脂类的代谢。降低血浆中胆固醇和甘油三酯水平,预防心肌梗死、动脉粥样硬化等其血管疾病的发生。另外,西红柿中的钾离子和镁离子也能扩张血管具有降压的作用。
四,促进上皮生长,西红柿中含有胡萝卜素,其生理功能可维持上皮的正常生长和生化。预防呼吸道感染、夜盲症、干眼症等疾病的发生。同时,西红柿还有抗癌、防癌及减肥的作用。
周三
鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品,蛋壳比较薄,可食部的比例比鸡蛋要大一些,含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质,每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全,含量丰富,含有多种磷脂,营养价值非常高,像核*素、维生素A等含量也比同质量的鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇比鸡蛋还更低,大概只有鸡蛋的1/3,所以是各种虚弱病人、术后康复人群、儿童生长发育、孕妇滋养身体很好的选择。鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者都有一定的调补作用,对于皮肤养颜美白也有一定的补充优质蛋白的作用。
胡萝卜的营养
润肠排*:胡萝卜的热量、脂肪含量很低,且含有丰富的木质素和膳食纤维,吸水之后会膨胀,加速肠道蠕动的同时能排出吸附于肠壁上的*素,起到润肠通便的效果,还能减少人体对于高热量食物的吸收,起到减肥塑型的效果。
护眼强体:胡萝卜中含有胡萝卜素,在体内能转化为维生素A,能保护视网膜,增进视力,缓解眼部疲劳,预防夜盲症。还能增强体质以及抗病能力。而胡萝卜中的果胶物质能加速人体内汞离子排出,起到排*强体的效果。
强心降糖:胡萝卜含有琥珀酸钾以及叶酸,能增强心肌功能,防止心血管疾病,还能清除血管内的胆固醇并降低血压。胡萝卜还含有丰富的钙果胶酸脂,能加速胆汁酸的凝固,加速胆固醇的分解。胡萝卜还含有膳食纤维,能抑制血糖水平的上升,减少糖尿病患者对胰岛素的需求。
周四
增强免疫力:老母鸡汤是常见的滋补汤,能够增强人体免疫力,滋阴补虚。鸡汤中溶解了大量营养物质,如铁、钙、磷、锌等矿物质元素,以及水溶性维生素B1,能够预防骨质疏松、缺铁性贫血和妊娠疾病。补充维生素B1可以有效促进肠胃蠕动,预防脚气病。
缓解感冒症状:老母鸡汤能减轻人体内炎症,并抑制粘液的过度产生,从而减轻感冒引起的鼻塞、咽喉痛、咳嗽等症状。因此感冒患者可以适当喝一些老母鸡汤,对缓解上述感冒症状有一定效果。
周五
Frenchbread
鱼排的营养价值
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解*、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、*疸、乳汁不通皆有效;
2、养胎:食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3、祛脂降压:鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4、润发:鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
奶白菜营养价值
奶白菜属于一种蔬菜,营养价值比较丰富。从中医角度来讲具有清热利湿、解*消肿、清肝明目、健脾和胃、润肠通便、强筋健骨的功效。不但可以缓解因体内热*堆积导致的口干、口臭,还可以加速身体内水分的代谢,对于两目干涩有很好的改善作用。还可以促进食欲,增加骨骼的强度,其中的纤维素可以缓解身体内胆固醇的含量,从而降低血压。
END
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