养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐滋补气血，调养肝肾，皮肤嫩、颜值高还显年轻的食疗美食，希望大家喜欢并从中受益。
壮腰健肾、肝调养、肾调养、气血双补、补虚养身食谱--枸杞红枣炖母鸡
准备食材：鸡克，枸杞子25克，枣(干)25克，大葱4克，姜4克，料酒2克，盐4克。
做法步骤：
1、将母鸡宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下备用，枸杞子、红枣洗净备用，大葱洗净切花，姜洗净切片备用；
2、焯好的鸡块及姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧开，撇去表面浮沫后，放入洗好枸杞子、红枣盖好盖，用小火炖2小时左右；
3、至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可食用。
肢寒畏冷、营养不良、贫血、月经不调食谱--熘仔鸡
准备食材：鸡克，柿子椒50克，白果(干)20克，鸡蛋清38克，大葱5克，姜10克，大蒜(白皮)5克，酱油30克，*酒15克，白砂糖25克，醋20克，香油10克，猪油(炼制)75克，淀粉(豌豆)10克。
做法步骤：
1、将仔鸡洗净后，取下鸡脯肉和腿肉，经排刀后再剁成小方丁，入放碗内，用酱油（5克）拌匀，加鸡蛋清、干淀粉（5克）拌匀浆起，红椒切成斜角块待用；
2、炒锅上火烧热，放熟猪油至六成热时放入鸡丁，用铁勺拨散，待变色后倒入漏勺沥油，炒锅留少许油上火，放入蒜泥、姜末、葱花炸出香味；
3、加青椒、白果仁煸炒，加酱油、糖、绍酒、清汤少许烧沸，用水淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡丁颠炒匀后淋醋、麻油，起锅装盘即可食用。
补虚养身食谱--腐乳鸡
准备食材：鸡克，腐乳(红)75克，冰糖4克，江米酒20克，盐3克，姜15克，淀粉(玉米)8克，猪油(炼制)40克，大葱15克。
做法步骤：
1、将鸡取出内脏，去掉嗉囊、食管和气管，洗净，剁成长5厘米、宽2厘米的块，放在大碗内，加入红腐乳汁、江米酒、盐拌匀待用；
2、姜拍松，和葱同放入粗碗中，把鸡整齐地摆入，头、脚和翅等在上，上面放碎冰糖和熟猪油，上面再盖一个大盘，用旺火上笼蒸至八成熟烂时取出，复扣在盘内；
3、将蒸鸡原汁滗在勺中，用旺火烧开，再用湿淀粉调稀勾薄芡，淋入熟猪油，浇在鸡上即可食用。
壮腰健肾、益智补脑食谱--冬日补肾健脑靓汤栗子核桃鸡脚汤
准备食材：栗子克，核桃40克，鸡脚2对，瘦肉60克，生姜2片，盐适量。
做法步骤：
1、准备好材料，鸡脚敲裂，瘦肉切块；
2、栗子用开水煮几秒钟，去皮，核桃洗净，所有材料一起下锅，加清水4碗；
3、大火烧开后，转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇