民以食为天，这一消费市场现象在食品领域尤为显著。一场突如其来的疫情让朋友圈一夜之间晋升为“厨神”。今年食品市场表现不凡，直播带货呈现出一个又一个不断被超越的数字显示着中国消费者强大的购买力。
自疫情发生以来，国民健康意识的觉醒更是达到史无前例的高度，并体现在衣食住行生活各个层面，在健康防护、改善营养上格外注重，有机食品的销量大幅增长也从侧面给予了印证。一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品、懒人速食将成为年六大年度美食趋势。
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