由大良街道宣传文体旅游办公室
大良街道经济发展办公室
联合大良美食旅游促进会
共同推出的
首届凤城老字号（餐饮类）评选活动
终审名单已正式出炉！
快来看看！！！
你打CALL的老字号是否榜上有名？
凤城老字号
见证着顺德时代的变迁
陪伴着几代人的成长
更承载着传统的顺德粤菜文化
从筹备到评审，历时3个多月的时间，首届凤城老字号（餐饮类）评选活动已经进入终审名单揭晓的重要时刻。凤城老字号评审团和大众评审，秉持公平公正的态度对参选单位进行评分、投票。
首届凤城老字号（餐饮类）评选活动，以创立时间，牌匾等老字号重要信物保留，认知度，美誉度，凤城特色和文化，产品、技艺、服务的传承作为评选标准。经过重重筛选，共选出35家符合评选标准的参选单位。
终审上榜名单
让我们来看看它们是谁
东头礼佳烧肉
简介：
东头礼佳烧肉经营者谭伟刚，是第五代传承人，其曾曾祖父谭广雄于清代咸丰年间（即年到年间）就在尖岗圩（今东头旧街市场斜对面）开设“生盛号”，传承五代，所制挂炉中猪皮脆肉质幼嫩，味道鲜美，不含色素，深受群众欢迎。
典型菜品：东头烧肉、秘制烧骨