作为女人,保养可是头等大事,护肤品只暂时调整皮肤表层,终归是治标不治本,好气色还是需要内调,气血运行通畅,自然脸色越来越好看,坚持食疗滋补,调养,养出颜如玉。
一:纯手工阿胶糕补气血抗衰老
用料:
阿胶克
核桃克
*酒克
黑芝麻克
冰糖克
红枣克
枸杞克
纯手工阿胶糕补气血抗衰老的做法:
1.首先倒入*酒浸泡48小时后,在熬制。要让*酒和阿胶相互渗透。一方面能够通血脉、活血、养血、是中药药引子,增强阿胶的药性发挥、促进药性发散;另一方面用*酒泡阿胶,去掉阿胶的腥味,阿胶糕不添加任何防腐剂,用*酒保鲜。切记阿胶不能打粉,会影响疗效
2.选择若羌红枣吊干小枣,特点是贵,小不好切,费人工,最重要的是不可提前准备,因为红枣太早切开会和空气接触,导致口感变酸,所以辅料必须当天准备。
3.选择两头尖的枸杞,不是被硫磺泡过的。具有明目、护肝、抗癌、降三高。
4.精心挑选纸皮核桃,颗颗饱满。必须剥,不可买外面剥好的。
5.黑芝麻选用自家地理种植的,洗干净后,炒熟。炒芝麻需要技巧,稍不留神会有糊味,影响口感。
6.老*冰糖,降燥降热,暖胃润肺,养阴生津。切记不能用小单晶冰糖。
7.严格按要求准备好辅料后,*酒泡阿胶48小时后,泡好的阿胶表面有一层豆油,阿胶变得如果冻一般,这是好阿胶的标志之一,现在可以开始熬制了。需要站在灶台边两个多小时,不停的搅拌,挥发出*酒的味道。这是阿胶糕为什么补气补血的原因了。期间火候的掌握相当重要,直接决定阿胶糕熬制的成功与否,这是小秘方。
8.每次最享受的一步,专业词汇叫“挂旗”也叫“液皮”也是检验好阿胶的标准之一。从开火到这步大概需要一个半小时左右,*酒挥发殆尽,可以放红枣核桃枸杞黑芝麻的一个临界点,所有辅料靠这满满的一斤阿胶质粘在一起,这胶质就是胶原蛋白。
9.把冰糖红枣枸杞核桃黑芝麻的等,全部倒进锅里搅拌,正在搅拌的样子,真是美轮美奂,把食品做成艺术品。注意搅拌看上去那么轻松,其实很需要力气。不要盲目的自己熬制,辅料的顺序也是有讲究的。
10.熬制两个多小时后,所以辅料搅拌均匀后,出锅,放在特定的定型盘里冷却定型。
11.自然冷却12个小时后,才能切条切片,因为没有任何凝固添加剂,只靠阿胶本身的胶质粘合,自然的粘合在一起。
12.切成大小合适的片,单片独立方便携带方便食用,饱腹又变美。
13.阿胶糕功效:补气养血,调经止痛,美容养颜,补肾养精,改善睡眠,提高身体抵抗力。
二:抗老食谱-蔬菜豆腐饼
用料:
豆腐半块
青菜颗
胡萝卜半根
鸡蛋1个
面粉少许
盐1勺
蚝油少许
抗老食谱_蔬菜豆腐饼的做法:
1.准备食材
2.青菜胡萝卜切碎;
3.豆腐压碎,放入一个鸡蛋;
4.蚝油少许,放入切好的蔬菜碎;
5.胡萝卜碎
6.放入面粉,搅拌均匀;
7.锅中放入少许油加热后放入搅拌好的豆腐碎摊成圆形;
8..做好了是不是超级简单。
三:防衰驻颜丸三
用料:
核桃克
红枣克
南杏仁克
做法:
1.材料放入烤箱,華氏度烤20分鐘左右,其中红枣容易焦,记得上面盖一張錫紙
2.等材料涼后分別打碎。不要打成粉,有細小顆粒就好
3.用有机蜂蜜(當然普通蜂蜜也是一樣可以的)适量调味增加粘性
4.每一茶匙的量搓成丸子(也可以不搓丸子)加盖冰箱保存
5.每日吃两粒丸子或者吃两茶匙
小贴士
如果有每天吃蜜红枣的朋友就減少几粒红枣即可。
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