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TUhjnbcbe - 2021/5/4 0:58:00

俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,当寒风呼啸之时,正是吃羊肉的好时节,有御寒、滋补、调养之功效。那么,对于糖友而言,能不能吃羊肉和喝羊肉汤呢?

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吃羊肉有哪些益处?

1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

3、羊肉比猪肉的肉质细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

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糖友适合吃羊肉吗?

羊肉中还含丰富的蛋白质、磷、铁、钙、维生素B1、B2等对糖尿病也是有帮助的。但糖尿病人吃羊肉,不能多吃。中医认为,羊肉属于热性,多吃热性食物轻则容易上火,重则加重糖尿病情。

总的来说,就是可以吃,但要少吃。建议一天吃肉量控制在~克,且食肉时最好佐以蔬菜。

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糖友的羊肉吃法

1、涮羊肉。羊肉属于红肉,糖分含量比较低,主要的成分是蛋白质及脂肪,不会过多影响血糖。但是,大多数人吃羊肉是在吃火锅的时候吃,涮羊肉喜欢蘸着高热量调味品,是非常容易导致血糖升高的。

所以糖友在吃涮羊肉时,一定要注意调料的选择。尽量不要选口味重的调料,或者最好用水涮一下。

2、炖羊肉。怕冷的糖友,可以选择滋补汤,以便进一步促进血液循环,促进身体发热。

白萝卜炖羊肉,是进补好食材,白萝卜跟羊肉一起炖,减轻油腻感,很适合糖友。糖友们虽说可以喝羊汤,但并不能敞开了一碗又一碗地喝,其中还包括普通人也是一样的。

另外,对于高血脂、高胆固醇及痛风的人来说,要少喝一点肉汤。

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吃羊肉应该注意些什么

羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,被视为“补阳”的佳品。但中医认为,吃羊肉时,应该注意以下几点:

1、不与西瓜同食:西瓜属寒性,而羊肉是热性食物,两者一起吃后会产生胀气等不良反应。

2、不与梨同食:梨具有清热解*、清心降火的功效,但是与温热的羊肉同食就会造成消化不良。

3、不与茶同食:吃羊肉后不能立即喝茶,羊肉含有大量蛋白质。而茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸进入身体后与羊肉中蛋白质反应,就会让人出现便秘的现象。

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