厦门人都知道的客家菜餐厅
12年如一日！
用心做好菜！
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来来来！这回赚到了！
人均不到50元就能来海沧享高品质菜品！
半价专享礼遇温情开定！
反正来过的人都说“一次不够过瘾！”
01
12年如一日
匠心制造，用心做好菜
两层楼简洁大气，大厅宽敞中式，颇有韵味，不管宴请还是吃饭，都是很多人家庭聚餐的好去处，一到饭点基本就是座无虚席。
这里永远都是爆满的状态，聚集着老厦门浓浓的烟火气息，不耍花头，不跟风弄潮，在这围炉而坐，闽南记忆中的“古早味”悉数找回。
海鲜全部现点现捞，现杀现做，致力于给你第①时间的美味~
厨房也是严格保证环境干净整洁，让您吃得放心；
还有轻奢风格的独立包厢，走进其中就像来到了闽南人家做客，在这请客吃饭都显得倍有面子。宴请会客、浪漫约会都能一站式满足！
02
融合地道风味的精致出品
人均20+疯抢民间海鲜盛宴
▋开胃双彩蝶▋
酸萝卜响菜两种餐前开胃前菜完美融合组成“双彩蝶”，道道摆盘精致讲究，却在让人品尝到的那刻倍感亲近，嚼劲丰富着口腔的同时，开胃而不腻。
▋避风塘焗龙虾▋
大快朵颐的机会来啦~刚出锅的避风塘焗龙虾一上桌瞬间就勾起大家的食欲。
龙虾吃的就是一个“鲜”字，生长在沿海的大龙虾霸气十足，每只都经过精心挑选，下锅前只只鲜活跳动，看看这大号的个头，往盘子一躺，嘴巴忍不住都张成了“O”！
肉质鲜甜肥美,还富有十分高的营养价值，还没吃就被疯狂蒜香给撩倒了。
满满的龙虾肉裹上炒的金*酥香的蒜蓉,既保留了龙虾的原汁原味，又增加了松脆Q弹的爆炸式香气，这个时候不要顾什么形象啦，大朵快颐才是正解，幸福感爆棚！
大块的龙虾肉轻轻一剥就脱壳，肉质紧实鲜甜，龙虾肉雪白如脂，肉质Q弹紧致，鲜美与咸香交织缠绵，美味妙不可言~
还有龙虾腿和龙虾钳也都是肥硕丰满的样子，小鲸也丝毫不放过，反正哪里有肉去哪里，对海鲜控来说，简直不要太满足~
底下夹杂着软糯沙绵的年糕，浓郁蒜蓉附着于之上。一口咬下去，外层酥香，内里绵软，吃完这一大盘，小鲸和小伙伴们都沦陷了~
▋虾汤芙蓉鲍鱼▋
作为个爱吃海鲜的胡建人，小鲸可是不会放过任何一个尝鲜的机会。除了龙虾、小管，这里的鲍鱼也是小鲸要重点表扬的：鲍鱼外壳坚硬，鲜嫩肥美，每块个头都不小。
鲍鱼浸润在这一汪金*浓稠的虾汤中，色泽金*诱人，鲜美的汤汁浓稠香郁，渗入到每一个气孔黏滑爽口，一看就足够有噱头，“胶质爱好者”吃了都要偷笑~
一口咬下，鲍鱼Q弹劲道，口感顺滑，滋补养颜，满口的鲜味，即使是土生土长的海边人也要竖起大拇指！
▋盐酒河田鸡▋
作为世界五大名鸡之一的河田鸡，其肉质营养自然不必多说。经过酒水浸泡的河田鸡，鸡肉鲜美中带着酒的醇香。
热气腾腾的一锅鸡端上桌，刚一打开，肉香与酒香夹杂着攻陷食欲，汤汁也带着酒香。每一块鸡肉都皮薄细嫩，鲜香滑嫩，再盛一碗汤咕噜咕噜的下肚，简直超级满足！
▋果木烤牛肋▋
选用昂贵的荔枝木作为燃料的果木窑炉,熏烤后的果牛肋骨排简直就是一份实实在在的良心作。肌肉纤维里的蛋白质多、脂肪少，外层焦香可口。
上桌时都还保持着30-40度略微有点烫手的温度,口感脆香且扎实，相当有嚼劲！
轻轻一撕，丰腴的肉汁之下，除了牛肉本身的细嫩和肉香，还混杂了果木的芬芳。
▋清蒸龙胆鱼▋
秒杀吃鱼爱好者的龙胆鱼来啦~懂吃的老饕们都知道，龙胆鱼素有“美容护肤之鱼”美誉，也是我们闽南人逢年过节桌上常见的海鲜必备啦~
每条鱼现点现杀，上桌前一只只可活跃了，当天宰杀剁块，去鳞,开膛...切成薄片后，每片都晶莹剔透，吃的那叫一个新鲜。
鱼肉份量很实在，每块都超大块，仿佛自带深海的鲜味，每一口都尤其新鲜，肉质滑嫩,刺极少，吃起来相当清甜鲜美。
▋客家盐卤豆腐▋
店里的特色经典，将被布打开后，四四方方的豆腐映入眼帘，豆腐细腻柔嫩，现点现盛。
吃起来如豆花一样入口滑嫩，甜、咸、辣三种不同风味的酱料随心搭配，奶香和豆香瞬间盈满舌尖，吃起来超舒服~
▋客家粉蒸肉▋
粉蒸肉向来是美食界的一霸，而客家粉蒸肉就是其中数一数二的美味！
肥瘦恰好，葱花点缀，肉层层叠叠成一座小山，还未上桌就凭肉香吸引了大家的目光。
▋土猪肉兜汤▋
专业大厨精心熬制数小时，汤汁透亮鲜甜，吸饱了汤汁的土猪肉分外美味~
▋草根龙骨汤▋
▋上汤枸杞叶▋
▋下洋鸭掌▋
▋簸箕粄拼油炸糕▋
簸箕粄拼油炸糕是传统客家菜，看着弹性十足而且素，但内里可是十足的宝藏！咬开细嫩的外皮，内里有各式小吃，无论吃几个都不腻~
▋鸿运当头▋
▋时令水果拼盘▋
12周年庆超值特惠福利超划算~
趁着半价特惠
带着家人朋友冲鸭~
客家风味必点菜
1.盐酒河田鸡（1款）
2.客家粉蒸肉（1款）
3.客家盐卤豆腐（1款）
必点汤
4.土猪肉兜汤（大款）
时蔬
5.上汤枸杞叶（大款）
凉菜
6.下洋鸭掌（1例）
主食
7.松香木桶
水果
8.时令水果（1份）
9.餐位费5位
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