潜山乐天然大酒店是一家挂牌三星级酒店，距国家AAAA级风景名胜区天柱山10公里。环境幽雅，设施齐全，服务专业。酒店拥有标准间、商务间、豪华套间七十间；三百人的宴会大厅和十二间精致典雅、大小不同的餐饮包厢；设有大、中、小型多媒体会议室，多功能商务中心，大型便捷的停车场等，是集住宿、餐饮、商务、旅游、休闲为一体的综合性现代化商务酒店。
为庆祝开业10周年特推出菜名征集活动，根据提供的20道菜的菜肴主料、烹饪方法、菜肴特点、菜肴成品图，为每道菜取一个名字，或形象贴切，或意韵悠长，或婉转动听。参与者可以就某一道菜或多道菜进行命名，一经选用，录用菜名者在乐天然大酒店消费本道菜终身免单，以及赠送元乐天然咖啡厅充值卡。1
菜品编号：1
菜肴主料：火龙果肉对虾虾仁
烹饪方法：清炒
菜肴特点：搭配巧妙，口感清爽
2
菜品编号：2
菜肴主料：莴笋丝
配料：瘦肉沫虾仁沫
烹饪方法：生焗
菜肴特点：原料上桌现烹，带给顾客的食欲冲击力
3
菜品编号：3
菜肴主料：槎栗子淀粉
配料：肉茸、辣椒米
菜肴特点：纯天然绿色食品素食中的佼佼者
4
菜品编号：4
菜肴主料：高山娃娃菜、农家腊肉
烹饪方法：清蒸
菜肴特点：腊香味和素菜的清香味融为一体
5
菜品编号：5
菜肴主料：农家土鸡蛋
菜肴配料：红腰豆豌豆虾仁等
烹饪方法：蒸制
菜肴特点：成品悦目、老少皆宜
6
菜品编号：6
菜肴主料：猪五花肉
调料：面包糠蒜茸酱
烹制方法：板炸
特点：口感香脆、回味无穷
7
菜品编号：7
菜肴主料：鲈鱼
配料：香菇、洋葱、香菜、肉沫、香芹。
烹饪方法：烤
菜肴特点：鱼肉鲜美、香气浓郁
8
菜品编号：8
主料：农家土仔鸡
菜肴调味料：美极鲜、酱油、辣鲜露、生抽王、海鲜酱等
烹调方法：汤浸
菜肴特点：口感层次变化丰富最适合下酒
9
菜品编号：9
菜肴主料：猪手、鸽蛋
烹饪方法：煲制
菜肴特点：菜肴软烂醇香，含有丰富的胶原蛋白
10
菜品编号：10
主料：黑鱼
调味料：海南*椒酱
烹饪方法：水煮
菜肴特点：口感酸辣、鱼肉嫩滑
11
菜品编号：11
菜肴主料：*瓜
调料：泡尖椒、白糖、陈醋
烹调方法：腌制
成菜特点：咸甜酸辣、开胃下酒
12
菜品编号：12
原料：平菇、金针菇、香菇、白玉菇、咸鸭等
烹饪方法：炖汤
成菜特点：菌鲜汤美，营养丰富
13
菜品编号：13
主料：鹅翅、鹅爪、鹅头、鹅血
烹饪方法：先卤后烧
菜肴特点：麻辣鲜香烫最合适品酒
14
菜品编号：14
原料：黑猪五花肉
配料：天柱剑豪茶叶
烹饪方法：烧、炸、炒
菜肴特点：茶叶香味配合黑猪肉的香味最能体现天柱山的特色
15
菜品编号：15
主料：鲴鱼划水
调味料：乡里剁辣椒
烹调方法：蒸制
成菜特点：鱼肉蛋白质丰富，口感香辣
16
菜品编号：16
主料：土鸡蛋
烹调方法：蒸烩
成菜特点：吃出炸酱香的鸡蛋
17
菜品编号：17
主料：荔浦芋头
调味料：冰糖海鲜酱
烹饪方法：焦熘
成菜特点：口感糯香回甜
18
菜品编号：18
原料：腰花
配料：*瓜丝莴笋丝
烹饪方法：温拌
成菜特点：口感层次分明，滋补上品
19
菜品编号：19
大龄老鸽才能满足八戒的胃，水火交融美不胜收
20
菜品编号：20
海南的灯笼酱，恋上了太湖华亭的鳙鱼嬉戏，于天柱山泉水，偷吃老农的蔬菜
参与方式：“编号+菜名+参赛者姓名+手机号”发送至
邮箱：qq.