黑米红枣粥：
人人适宜的补血食品
黑米外表墨黑，营养丰富，用黑米和红枣一同煮粥，味美甜香，滋润肌肤，气血双补。
黑米又叫药米、长寿米。由于它适于孕妇、产妇补血之用，还被称为月米、补血米等。中医认为黑米有很好的药用价值，其对头晕目眩、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲、耳鸣效果很好，长期食用可益寿延年。
补中气，调理脾胃
对中气虚、脾胃弱的人来说，黑米有很好的补益作用。它与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同煎，可温中止泻。食欲不振的，可将黑米与猪肚同煮而食。用黑米克，鸡肉克，炖汤喝，可以补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者食用。
多吃黑米多补肾
中医认为黑气入肾，黑色食物多补肾。黑米煮枸杞，可调理肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等。黑米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果更好。产妇食用黑米粥，有助于身体的恢复，利于增加乳汁。黑米南瓜粥对痛风有很好的食补作用，滋补肝肾，活血养血。用黑米克，莲子20克，同煮粥，熟后加冰糖调味食之，能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者，健康者食之可以增强吧、免疫力。
白癜风，可以试试黑米粥
白癜风患者大多存在血瘀证，中医也常采取一些活血化瘀的药物来治疗白癜风，比如丹参、当归、赤芍等。黑米具有天然的活血功能，因此对治疗白癜风是很有帮助的。另外，黑米中含有丰富的微量元素，比如铜、锌，对稳定黑色素细胞的构造很有帮助。白癜风患者若是能长期坚持食用黑米，对皮肤黑色素细胞恢复会有很大的帮助。
黑米
性味：性平，味甘。
功效：黑米具有滋阴养肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
适宜人群：一般人群皆可，消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
小贴士
黑米若不煮烂，不仅大多数营养成分出不来，多食后还易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的幼儿和老弱病者更是如此。应先将黑米浸泡一夜再煮。
法律大讲堂
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竭诚以达执信以永
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