给长春餐饮界提高了一个档!
这句话是我在亲自品鉴参观完的最大体会
长春好饭店不少,
但真正各个方面都细致入微,
追求高品质的饭店
还得是有实力有责任心的人来做
京参园老板没有矿,但在大连有一片海
袁总从8岁开始跟父辈下海
纵横30年开展海参的产业开发
资深,专业,
来长春也是大手笔
直接拿下湖西路长影音乐厅旁边平五层楼
共有17间典雅包房及2层舒适散台,
不预定是要没地方的。
京
参
园
京参园餐厅
长春首家海鲜主题餐厅。
以大连海鲜、新派粤菜/江浙融合菜、高端滋补汤品\粥品为特色,
大连金石滩自有海域自产海鲜新鲜直供。
来长春开店,是情怀,是责任,是交朋友
袁总还有一个得力助手
是他的爱人张总,
他们结识于海参,相知于海参
京参园名字的含义,
包括了海参,包括了袁总的谐音
最重要是代表夫妻二人的感情
今生缘
海鲜别人是进海鲜,京参园是自家产海鲜
京参园餐厅厨师团队由行*总厨吴峰先生领衔,吴峰先生从事餐饮行业16年,来自香港利苑酒家。餐厅以辽刺参创意菜品、大连及世界原产地海鲜72小时新鲜直供为主营特色,演绎健康养生、细腻丰富,颠覆传统味觉体验的美馔之旅。
1.海参
即食海参冲泡10分钟
即可食用。肉厚Q弹
张总特别年轻,她一个习惯,
就是一直吃海参
山中人参,水中海参,名不虚传
以海参为原材料的美食很多
下面是非常养人的海参小米粥
滋补,香甜
而海参和小炒肉的组合
更添开胃诱惑
加饭停不下来2.鹅肝
法国鹅肝和蓝莓结合
需要7天的复杂程序制作而成
口感软糯回香,
一人一个感觉
但都说太棒了!
3.海胆
滋补强身
贵在新鲜
直接沾辣根吃
最为鲜美
4.螃蟹
黑豚肉蒸膏蟹
色泽鲜艳,美味营养
现在正是吃蟹的时候
膏满蟹肥味道佳
其他海鲜
品类繁多
京参园尤其新鲜生猛
大龙虾,象拔蚌,都是超大号
一楼大厅,就可见硕大的阿拉斯加蟹
京参园,各种海参随处可见
可以吃,可以带走
套餐丰俭由人,为顾客考虑了很多
网友会问
这么高大上的餐厅,是不是很贵啊?
当然有贵的,阿拉斯加蟹
一蟹三吃要两千多
但也有丰俭由人的佳肴
平价体验套餐
元10人餐,15道菜
元6人餐,10道菜
这个大虾做法香甜可口,个头十足
这个看似小菜,鱿鱼却是特殊处理,
去掉纤维,非常柔软
叉烧肉非常经典,色泽诱人,口味正宗
来自渤海湾的小*花
所有海鲜都那么新鲜
人家有海……
烧鹅也是主厨力推的
粤菜这里相当给力
……
主食别人有的这都有,别人没有的这也有。
糕点上有应季水果,下有香酥脆饼
空心葱油饼经常被点,五元一张
小小主食,都是美味
饮品美味与滋补共享,关心精确到每一小口
木瓜燕窝,滋阴补身
杨枝甘露,美女最爱
百香果酸奶,爽口消食
环境豪华装修寻常见,文化品位各不同
京参园餐厅以新中式设计,融合波普色感,营造轻奢、私密、舒适的就餐意境。在保留传统中式文化神韵的基础上,去繁就简,打造新中式海鲜美食文化新地标。国画花鸟风格餐具,彰显主人的品位
每一个花瓣,都体现着一种品质精神
十七个包房,私密高端
一定要预定,不然真没房!
后厨我看到了现代化,更看到了人文精神。
京参园餐厅采用中式亲情服务,以“真挚、亲情、贴心”为核心,构建服务管理体系。这套带有鲜明京参园特色的服务,既能感受到高端宴会般的礼遇,又非常接地气,真正体验到“宾至如归”的亲情式服务。一般餐厅不愿意被参观厨房,
但京参园大胆让我们走进后厨
我的感受是,
这是一个现代化工厂
不仅干净,有秩序,
而且走过每一个厨师身边
他们都会热情的打招呼
你好
专属的冷库
专业的师傅
尤其是专心致志做餐饮的态度
决定着京参园可以走得很远
大连不远
就在京参园
高端小奢
就来京参园
京
参
园
商务宴请,朋友聚会
有人和京参园一样的品位
你的身边,我的身边
有人和京参园一样的追求
京参园来了
长春餐饮业,更上一层楼
京参园地址
长春市朝阳区湖西路长影音乐厅旁
订餐
京参园餐厅在国家5A级风景区大连金石滩,拥有亩自有海域,盛产紫海胆、夏夷贝、海参、鲍鱼、基围虾、黑虎虾、香螺、海螺、紫菜、海菜、海带及各种渤海海鱼。公司旗下拥有海参自有品牌——京参园,出品6种全系海参产品。与多家海产品品牌及零售商、代理商建立了长期稳定的合作关系。在业界拥有优良口碑和品牌商誉。了解更多京参园请看视频
小编打算跟袁总卖海参了!
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