春天，天气变化大，要保持健康，需要注意饮食调理。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。
那么春天吃什么滋补食品好呢？
9种滋补素食，吃出好气色
莲藕：可保持脸部光泽
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的莲藕。
芋头：有助于促进吸收
有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。芋头和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分，可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。
核桃和松仁：美发润肌肤
核桃和松仁都是经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
核桃和松仁中，蛋白质、矿物质、B族维生素的含量十分丰富，是美容、美发的佳品。
黑木耳：缓解便秘引起的皮肤粗糙
黑木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。
木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。
花生与芝麻：防斑抗衰老
花生与黑芝麻是抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品。对于男性而言，B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢。
*豆和青豆：
预防骨质疏松，增加皮肤弹性
*豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有异*酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽。
除了女性，异*酮还具有预防骨质疏松的作用。此外*豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
推荐素食食谱
木耳腐竹炒莲藕
-材料-
莲藕1节、干木耳5朵
干腐竹20克、姜末适量
盐、鲜蔬粉适量
-做法-
1.莲藕去皮洗净，切成粗丝浸泡在淡盐水中备用；
2.木耳腐竹提前泡发好，也切成宽丝；
3.热锅冷油，加入姜末炒出香味；
4.加入藕丝翻炒至7成熟；
5.加入木耳和腐竹，将所有食材炒熟；
6.最后加点盐和鲜蔬粉调味炒匀即可。
凉拌藕片
-材料-
莲藕1节、香菜1颗
香油1勺、盐1茶匙
酱油3勺、辣椒油1勺
花生碎适量
-做法-
1.藕洗净后去皮切片泡水备用；
2.水烧开后把藕片放入焯熟，大概2分钟；
3.焯好的藕片过凉白开，控干水分的藕片放入一个稍大的容器内；
4.放入香菜以及所有调料充分拌匀即可。
素炒豆角黑木耳
-材料-
豆角克、黑木耳一小碗
油少许、姜末适量
食盐、鲜蔬粉适量
-做法-
1.豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发洗净；
2.豆角撅成小段，焯水断生；
3.热锅入油，炒香姜末；
4.倒入豆角、黑木耳翻炒；
5.调入盐和鲜蔬粉即可出锅。
黑木耳炒莴笋
-材料-
莴笋1根、黑木耳1小把
生姜小块、红椒1个
盐、鲜蔬粉、生抽适量
-做法-
1.黑木耳提前冷水泡发，去根撕小朵；
2.莴笋去皮洗干净，切片，生姜切末；
3.起油锅，加入姜末炒香，再加入莴笋翻炒；
4.加入泡发的黑木耳，小火翻炒；
5.加入加入切好的红椒炒熟；
6.最后调入生抽、盐、鲜蔬粉即可关火出锅。
田园蔬菜
-材料-
玉米粒g、青豆g
胡萝卜50g、盐1小勺
植物油、鲜蔬粉适量
-做法-
1.水果玉米剥出来洗净备用；
2.青豆用热水煮一下，胡萝卜切丁备用；
3.热锅冷油倒入胡萝卜翻炒一会再加入青豆、玉米；
4.加一小勺盐、鲜蔬粉炒匀即可。
桃仁木耳菜
-材料-
木耳菜克、核桃仁30克
生姜、盐、鲜蔬粉各适量
-做法-
1.木耳菜摘洗干净；
2.锅中加入1茶匙盐煮开水，下木耳菜焯水至断生；捞出沥水备用；
3.核桃仁提前浸泡备好；生姜切末；
4.起锅热油，下核桃仁炸出香味；
5.放入姜末，翻炒几下；
6.加入木耳菜，翻炒均匀；
7.加入盐和鲜蔬粉翻炒均匀即可。
香煎芋头糕
-材料-
芋头、糯米粉适量
白糖、黑芝麻适量
-做法-
1.芋头去皮洗净切片，放蒸锅里蒸熟。
2.捣成泥，加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。
3.揉成团，以不粘手为宜。
4.搓成均匀的小球，压成小饼。
5.平底锅加油，放入小饼小火慢煎。
6.煎至两面焦*即可。
7.装盘，软糯香甜，真好吃！
老北京核桃酪
-材料-
核桃g、红枣g
糯米50g、水ml
-做法-
1.红枣下锅煮30分钟至软烂，煮红枣的水盛出备用；
2.用金属筛子碾压红枣，留枣泥；
3.核桃：水＝1：1，打磨成核桃浆；
4.糯米：水＝1：1同样打磨成浆；
5.火熬煮核桃浆、红枣泥和糯米浆；
6.粘稠时加入红枣水，加入冰糖调味。
春季供僧供养三宝开始陆续供养！！！
师父们陆续收到十方善众供养的温暖包，我们也在快马加鞭的打包陆续发往各个寺院，师父们很欢喜～只要师兄有需要帮助，我们供养路就不会停止！感恩十方善众，阿弥陀佛想要供僧的师兄可以点击链接供僧供养三宝增福报最快之一
供僧福报今生会看到！现邀请道友们继续供僧来修福报！长寿来自于放生，财富来自于布施！经中云：僧如大地、能长养一切善法功德。
一人供僧九族得利！得福！得禄！得财！供养僧众一分不少万元不多，速转恶运，真实不虚！
转发就是增福报、除障！功德无量！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇