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TUhjnbcbe - 2021/6/21 19:06:00

初春季节,不想脸上卡粉?除了勤做脸部护理,食疗也不能缺少。

每到换季季节,小编最爱打卡的餐厅就是利群金鼎这家翅塘里,每天都可以换着花样用“鱼翅捞饭”来补充胶原蛋白!

平民轻奢鱼翅捞饭

鱼翅捞饭是香港七八十年代的名贵菜,现在在翅塘里,平民价格就能尝到这上等的美味。

据说老板当年斥资万从海外买断了鱼翅捞饭的独家秘方,回国后,将平民价的正统鱼翅带给国人,创下了“翅塘里”这一金字招牌。

鱼翅与一锅浓稠沸腾的“金汤”一起呈上桌来,店主介绍这锅浓稠沸腾的“金汤”选用三*鸡、花胶、鸡脚、猪脚、筒骨等多种材料熬制20小时,再加上金瓜才熬成这金灿灿的浓汤!

盛汤的器皿选用了石锅,上桌时金汤仍石锅上“bulubulu”翻滚个不停,既能保证汤的热度,也十分勾人食欲!

这一锅全是胶原蛋白,汤汁的浓稠度恰到好处,淋在米饭上可以感受到“金汤”在缓缓包裹住每一粒米饭。

汤汁柔顺地滑过口腔,带来馥郁的口感,味道却又非常清淡,变化丰富、回味无穷。

搭配均衡、健康十足的鱼翅捞饭套餐,一碗捞饭下肚,元气满满回归!

*店内鱼翅选用养殖的小青鲨鱼鳍,可以放心食用!

翅塘里花胶捞饭

说到花胶大家可能还感到陌生,花胶又称作鱼胶,是与燕窝、鱼翅齐名的“八珍”之一,一直有“海洋人参”的赞誉,营养很丰富哦~

花胶的成分为高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%是理想的高蛋白低脂肪食品!

《本草纲目》中记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉。它含有丰富的蛋白质及胶质,可滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能,最适宜经常食用。

把花胶和米饭全部推进金汤里,再倒上店里送的那碟豆芽和香菜,统统搅拌进去,汤汁立马胶住每粒米饭,嚼起来微咸香嫩。每一口吃下去的都是满满的胶原蛋白。

周末给经常熬夜加班的自己来份花胶捞饭,慰劳一下终日倦怠的身心吧!

黑椒牛肉粒

黑椒跟牛肉,本是很西式的搭配,聪明的粤菜师傅对它进行了改良,不仅解决了有血丝的困扰,也让不擅使用刀叉的中国人用筷子就可以享用牛排。

一整块儿牛里脊肉挑最嫩的地方使劲儿,把小牛肉腌得极其入味,每个小缝隙里都有黑椒汁的影子。

最外面那层质感介乎脆韧之间,嚼起来特别香,内部的肉却鲜嫩,一口咬下去就是满口肉汁!

雪山之下

香软嫩滑的椰奶布丁,衬着清香甜蜜的木瓜

既有美味又有颜值~饭后解腻最是相宜!

半鱼半蛙

店内的另一道主打菜就是这锅高汤熬制的半鱼半蛙,辣或者不辣随你选择,保证吃得称心如意!

食材均是当天新鲜采购,烤鱼烤牛蛙现点现做,新鲜出炉的烤鱼最是鲜香美味,满满一层香料盖在鱼身上,香味从鱼皮沁入鱼肉,油汁浇在上面吱吱吱爆炸唤醒鱼肉香味,猛吸一口,爽~

拨开香料夹住大块鱼肉在汤汁里过一过缓缓送入嘴中,细细品味,唇齿留香,吃完鱼还能将剩下鱼汁泡饭!

美味烤鱼吃满足了不要着急下桌还有饱满牛蛙等你继续战斗超厚多肉的牛蛙,堪称蛙界的“杨贵妃”大块厚实,嘴小了一口还吃不下呢~

瞧着可媲美健身冠*的大长腿,肉感十足,入口慢慢吮吸,香滑嫩爽好享受!还有金针菇、藕片、豆芽、酸萝卜这些素菜,保证你要多吃几碗米饭!高颜值环境

餐厅宽阔干净,整体的装修是海洋风格,食物颜值高,环境颜值也高!

连鱼鳞墙的细节都是找了专业团队设计师设计过的,仔细看微微发着金光,像遗落在沙滩上的贝壳,颇有意境。

不仅有浪漫的卡座,还有私密性很好的小包间!在这吃饭,从嘴巴到眼睛,但凡感官可以触及到的事物,都透着满满的轻奢感。

·翅塘里限时福利·

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双人捞饭套餐

原价元

粉丝价仅需元

套餐内容

捞饭3选2

鱼翅捞饭花胶捞饭鱼翅花胶捞饭1份黑椒牛肉粒1份雪山之下2份米饭2

半鱼半蛙双人套餐

原价元

粉丝价仅需元

套餐内容

半鱼半蛙1份金针菇1份藕片1份豆芽1份酸萝卜1份酸梅汤1扎米饭2碗

购买方式①

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